Startpagina / Samenvattingen / Orthomoleculaire voeding / koffie-cafeine-gram

De Lever - Voeding met een negatief effect - Cafeïne

Q: Waarom is maximaal 300 mg cafeine per dag aan te bevelen, in verband met?

< hartkloppingen < angstaanvallen < agressiviteit < slaapproblemen < maagklachten

Q: Hoeveel cafeine zit er in groene thee?

Per kop 10-40 mg cafeine, maar deze thee heeft meer fytonutrienten die als antioxidanten werken.

Q: 100 gram chocolade bevat 100-240 mg cafeine. Hoeveel maximaal gram per dag pure chocolade is aanbeveling orthomoleculair en met de oog op?

Maximaal 20 gram pure chocolade met het oog op cafeinegehalte, verzadigt vet en suiker.

Q: Welke specerij bindt cafeine?

Kardemom. In veel oosterse landen wordt kardemom aan koffie toegevoegd om de negatieve werking van cafeine tegen te gaan. Overigens is de lever tot 11.00 uur vooral actief aan het ontgiften en is het raadzaam om pas na dit tijdstip een kop koffie of zwarte thee te drinken.

Q: Behalve cafeine spelen andere zaken een rol bij het gebruik van koffie. Welke?

Tijdens het branden van koffiebonen ontstaat de kankerverwekkende stof acrylamide. Kies voor licht geroosterde koffiesoorten, in plaats van van donker gebrande melanges. En vermijd oploskoffie, want daarin zijn veel hogere acrylamide gehaltes gemeten dan in gewone koffie.

Q: Koffie met een hoog gehalte aan chlorogeenzuren is goed, want?

Want deze antioxidanten zijn goed voor de endotheel functie. Bij het branden van koffie gaan chlorogeenzuren verloren en wordt hydroxyhydroquinon genoemd, dat het herstel van endotheel remt. Groene (ongebrande) koffie is de beste keuze, daarna robusta koffie en regular roast koffie. Deze koffiesoorten bevatten namelijk het hoogste gehalte aan chlorogeenzuren. Fijngemalen koffie bevat meer dan deze gezonde stoffen dan grof gemalen koffie.

8 belangrijke vragen over De Lever - Voeding met een negatief effect - Cafeïne

Vrouwen die meer dan 5 gram cafeine per maand gebruiken (ongeveer anderhalve kop koffie per dag) hebben bijna 2 keer kans op het krijgen van welke aandoening en wat zijn daarvan de gevolgen?

Meer kans op edometriose en om als gevolg daarvan onvruchtbaar te worden.

Waarom is maximaal 300 mg cafeine per dag aan te bevelen, in verband met?

< hartkloppingen

< angstaanvallen

< agressiviteit

< slaapproblemen

< maagklachten

Hoeveel cafeine zit er in groene thee?

Per kop 10-40 mg cafeine, maar deze thee heeft meer fytonutrienten die als antioxidanten werken.

100 gram chocolade bevat 100-240 mg cafeine.

Hoeveel maximaal gram per dag pure chocolade is aanbeveling orthomoleculair en met de oog op?

Maximaal 20 gram pure chocolade met het oog op cafeinegehalte, verzadigt vet en suiker.

12 uur na consumptie van cafeine, is hoeveel daarvan in het bloed aanwezig?

1/8 deel van de cafeine.

Welke specerij bindt cafeine?

Kardemom.

In veel oosterse landen wordt kardemom aan koffie toegevoegd om de negatieve werking van cafeine tegen te gaan.

Overigens is de lever tot 11.00 uur vooral actief aan het ontgiften en is het raadzaam om pas na dit tijdstip een kop koffie of zwarte thee te drinken.

Behalve cafeine spelen andere zaken een rol bij het gebruik van koffie.

Welke?

Tijdens het branden van koffiebonen ontstaat de kankerverwekkende stof acrylamide.

Kies voor licht geroosterde koffiesoorten, in plaats van van donker gebrande melanges.

En vermijd oploskoffie, want daarin zijn veel hogere acrylamide gehaltes gemeten dan in gewone koffie.

Koffie met een hoog gehalte aan chlorogeenzuren is goed, want?

Want deze antioxidanten zijn goed voor de endotheel functie.

Bij het branden van koffie gaan chlorogeenzuren verloren en wordt hydroxyhydroquinon genoemd, dat het herstel van endotheel remt.

Groene (ongebrande) koffie is de beste keuze, daarna robusta koffie en regular roast koffie. Deze koffiesoorten bevatten namelijk het hoogste gehalte aan chlorogeenzuren.

Fijngemalen koffie bevat meer dan deze gezonde stoffen dan grof gemalen koffie.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

Orthomoleculaire voeding

Bekijk samenvatting

Een unieke studie- en oefentool
Nooit meer iets twee keer studeren
Haal de cijfers waar je op hoopt
100% zeker alles onthouden

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

Onderwerpen die gerelateerd zijn aan De Lever - Voeding met een negatief effect - Cafeïne

De Lever - Voeding met een negatief effect

Studiemateriaal generieke omslagafbeelding