Kruiden - Koriander
3 belangrijke vragen over Kruiden - Koriander
Welke natuurlijke smaakversterker is die de gerechten pikanter maakt.
Koriander.
Het brengt harmonie in het spijsverteringsstelsel.
Het brengt harmonie in het spijsverteringsstelsel.
Koriander verliest bij verhitting snel de specifieke geur.
Wat is de belangrijkste geurcomponent?
Is de vettige aldehyde decenal, die ook de wasachtige nuance is een sinaasappelschil veroorzaakt.
Welke specerij is een goed bindmiddel voor een saus?
Korianderzaad.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
