Koolhydraten - Vezels - Functies van vezels
17 belangrijke vragen over Koolhydraten - Vezels - Functies van vezels
Voeding vezels hebben geen directe functie als energiebron.
Waar spelen ze wel een belangrijke rol bij?
Ze zijn weliswaar bestand tegen de spijsverteringsenzymen maar de darmbacteriën fermenteren (omzetten) de vezels wel geheel of gedeeltelijk.
Deze fermentatie in de dikke darm heeft een grote invloed op de gezondheid van de mens.
Bij de fermentatie ontstaan namelijk korteketenvetzuren, zoals acetaat (azijnzuur) propionaat en boterzuur.
Bij de fermentatie in de dikke darm ontstaan er korteketenvetzuren. (acetaat, propionaat en boterzuur)
Deze vetzuren dragen bij aan een goed functioneren van?
Daarnaast absorberen we acetaat en propionaat en zetten we deze in de lever en andere organen om in vetten of energie.
Door productie van korteketenvetzuren ontstaat in de darmen een lagere pH waarde, wat gunstig is darmbacteriën.
Door welke mineralen verloopt de absorptie dan ook beter?
< magnesium
< zink
< calcium
< ijzer
< koper
net als de aanmaak van vitaminen.
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Voor mijn 1e tentamen haalde ik een 6. Toen ben ik gaan zoeken naar manieren om beter te leren en ben ik Study Smart tegen gekomen. Sindsdien heb ik een 9,0 - 8,0 - 7,6 - 8,0 - 8,0 gehaald. Ik raad het echt íédereen aan die het maar horen wil. Ik ben er zo blij mee!!
Met mijn oude methode was ik geslaagd voor maar 3 van de 8 vakken. Sinds ik mijn aantekeningen digitaal maak in study smart, ben ik voor alle vakken de éérste keer geslaagd. StudySmart neemt voor mij de stress van slagen of niet slagen weg.
Door StudySmart gaat het op zo veel vlakken beter met mij. Eerst had ik continu studiestress en ik had nergens tijd voor. Nu voel ik mij rustig en zelfverzekerd (door gebruik van het programma). Eerst haalde ik meestal een 7, nu vaak een 8 of zelfs een 9.
Hey Chris, ik wil je echt hartelijk danken voor het ontwikkelen van het platform. Ik haalde hiervoor altijd rond de 6/10 voor m'n tentamens, nu een 8,6, een 7,9 en een 7,6!!
Sinds ik Study Smart gebruik, is mijn gemiddelde 1 punt gestegen. Ik heb zelfs een statistisch vak met een 10/10 afgerond terwijl ik slecht ben in statistiek. Nu volg ik extra vakken omdat vorig jaar zo goed ging door Study Smart. Veel dank!
Sinds ik ben gaan leren met StudySmart ben ik geslaagd voor al mijn examens!!! Geen herexamens!! Eerst was ik al blij met een voldoende en nu haal ik alleen maar goede cijfers. Veel dank!
Ik heb alle vakken die ik met Study Smart heb geleerd gehaald. Met rechten ben ik van een 5 naar een 8 gegaan! Ik weet nu zeker dat ik al mijn vakken gewoon ga halen.
Ik dacht altijd dat ik goed studeerde. Mijn cijfers waren ook prima. Ik had mij nooit kunnen voorstellen dat ik zo veel beter en sneller zou studeren door het toepassen van deze vaardigheden.
Ik voel mij voor het eerst 100% zeker over de manier waarop ik leer. Ik heb nu het complete overzicht en de structuur die ik nodig had
Door Study Smart kreeg ik weer plezier in het studeren en haalde ik direct betere cijfers. Alles ging ineens beter. Ik raad Study Smart enorm aan aan scholieren en studenten.
Met dit plaform kan ik super snel en gestructueerd studeren. Ik ben nooit meer de weg kwijt in de stof of in mijn aantekeningen en maak veel sneller goede samenvattingen.
Eerst waren mijn aantekeningen een zooitje. Nu gebruik ik Study Smart en studeer ik super gestructureerd. Het helpt mij om tijd te besparen waardoor ik ook andere dingen kan doen die ik belangrijk vind.
Leerlingen die met het systeem hebben gewerkt hebben gewoon een beter resultaat behaald. Het systeem past alle leertrucjes zo toe, dat zowel de kinderen die goed scoren, maar ook zij die minder scoren, aan hun trekken komen.
Hey Chris, ik wil je enorm bedanken. Het vak waar ik vorig jaar nog net een 5,5 voor haalde, heb ik nu voor ditzelfde vak maar liefst een 9,7 gehaald! Mede dankzij jouw methode! Heel erg bedankt!
Het grootste effect is dat mijn kind veel enthousiaster is over school! Elke ouder wilt graag dat zijn kind het goed doet op school, en Study Smart draagt daar aan bij.
Dankzij StudySmart heb ik vorig jaar al mn examens gehaald en ook veel betere punten gehaald. Maar bovenal heb ik nu gewoon een heel goede studiemethode onder de knie, waarmee ik zeker weet dat ik de rest van mijn studie gewoon ga halen.
Wat verhogen de voedingsvezels?
Het gebruik van voldoende vezels bevordert de darmflora. (probiotica)
Hoe worden deze vezels ook wel genoemd?
En noem voorbeelden van prebiotica?
We noemen deze vezels ook wel prebiotica.
Voorbeelden van prebiotica zijn:
< insuline
< FOS
< COS
< resistent zetmeel (in koude pasta, aardappelen en bananen)
< pectinen
< arabinogalactan
Dit zijn de in de dikke darm vergistbare (te fermenteren) stoffen met gunstige effecten op de stofwisseling.
In de dunne darm vindt geen vertering en opname van deze vezels plaats.
Alleen in de dikke darm is sprake van een omzetting door de anaerobe darmflora. Er vindt dan melkzuur-, korteketenvetzuur- en vitaminevorming plaats.
Voedingsvezels die niet in water oplosbaar zijn, leiden tot?
Deze onoplosbare vezels kunnen niet worden gefermenteerd door onze darmbacteriën.
Wel leiden in water oplosbare vezels tot minder darmbeweging en maken deze voedselbrij soepeler en beter verteerbaar.
Darmbacteriën fermenteren resistent (onverteerbaar) zetmeel in koude aardappelen, koude pasta en koude rijst in korteketenvetzuren als acetaat of butyraat (boterzuur)
Deze worden in de dikke darm opgenomen.
Waar gaat het grootste deel naar toe?
Vezels van groenten en fruit vaak in water oplosbaar en nog deels door bacteriën afbreekbaar.
Hoe zit het met niet verteerbare voedingsvezels?
De darmbacteriën zetten de koolhydraten voedingsvezels niet om in glucose, maar in bijvoorbeeld van welke gunstige korteketenboterzuur?
De cellen van de dikke darm nemen dat boterzuur.
Dat vormt een belangrijke bron van energie.
De opname van boterzuur in de darmcellen wordt verbetert door welk mineraal?
En waar komt het vooral in voor?
Dat komt vooral voor in:
< sesamzaad
< paranoten
< tomaten
< uien
< broccoli
Fermentatie van niet verteerbare voedselbestanddelen en slijmstoffen is een belangrijke functie van de bacteriën in de dikke darm.
Deze omgezette nutriënten hebben onder meer effect op?
< het energieniveau
< de stressbeleving
< cognitieve vaardigheden.
Veel chronische aandoeningen in het westerse samenleving, sterk gerelateerd aan een?
Uit onderzoek is gebleken dat bij alle vormen van kanker het risico met 13% wordt vermindert door?
Voor een niet-hormoon gevoelige kankersoort is dat percentage zelfs 44%.
Vooral oplosbare vezels blijken het risico op borstkanker te verminderen.
Vooral oplosbare vezels blijkt het risico op welke soort kanker verminderen?
Bij onoplosbare vezels vond men geen verband,
Wat wordt verlaagt in water oplosbare vezels?
< de bloedsuikerspiegel
< de insulineniveaus
< insulineachtige groeifactoren
We associëren verhoogde waarden daarvan met borstkanker.
Deze vezels komen vooral voor in:
< haver
< peulvruchten
< groenten
< fruit
Oplosbare vezels kunnen in de darmen grote hoeveelheden water absorberen, waardoor het volume van de stoelgang toeneemt en deze een zachte consistentie krijgt.
Wat wordt door de vezels vertraagt?
Bovendien bespoedigen ze de darmpassage, wat zorgt voor een snellere afvoer van toxinen en afvalproducten.
Van welke product zijn de vezels grotendeels onoplosbaar?
Daarom zorgt volkorentarwe regelmatig voor problemen in de darmen.
De oplosbare vezels uit fruit en groenten zijn gemakkelijker te verwerken.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
