De Spijsvertering - Enzymen

4 belangrijke vragen over De Spijsvertering - Enzymen

Wat zijn de bouwstoffen van enzymen?

Eiwitten, lange ketens met soms en mineraal erbij. Om enzymen te produceren en te activeren zijn co-factoren nodig zoals vitaminen en mineralen.

Er zijn meer dan 3000 verschillende soorten enzymen. Binnen de orthomoleculaire voeding zijn antioxidantenzymen de belangrijksten omdat deze zorgen dat vrije radicalen worden omgezet in onschadelijke of minder schadelijke moleculen. Noem 3 typen antioxidantenzymen die onze lichaamscellen vooral beschermen.

  • SOD - superoxidedismutase
  • catalase
  • GPx - glutathion peroxidase

Enzymen zijn instabiele stoffen, waar blijkt dat uit?

Door bewaring, bewerking en verhitting van vruchten en groenten verliezen deze makkelijk de enzymen. Bij 45 graden verhitting gaat al veel verloren. Als voeding langer dan 20 minuten boven 90 graden celcius wordt verhit zijn alle enzymen verloren gegaan.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat kunnen symptomen zijn van een enzymtekort?

  • Darmgasvorming
  • darmkrampen
  • vermoeidheid na eten
  • voedsel allergieën
  • te veel maagzuur
  • slechte wondgenezing
  • aanleg voor bloedingen
  • overmatige littekenvorming
  • lang aanhoudende pijn bij blessures
  • snel oedeem
  • terugkerende ontstekingen
  • chronische kwalen
  • degeneratieziekten
  • snel sportblessures
  • te vroege veroudering
  • enzymen remmen de ontstekingsfase die na elke maaltijd optreedt, bij gebrek kan er intolerantie ontstaan omdat er in ontstekingsfase blijft hangen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo