Eiwitten - Zuivel - Melk
8 belangrijke vragen over Eiwitten - Zuivel - Melk
Waar is melk rijk aan?
Waar staat melk bekend om?
Hoe komt het dat melk moeilijk te verteren is na je 3e levensjaar?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Noem wat verschillen tussen melk en moedermelk:
- Melk bevat meer caseïne (=melkeiwit), dit heeft een grote samenstelling aminozuren en is moeizaam te verteren.
- melk bevat veel minder taurine (aminozuur)
- melk bevat veel minder onverzadigde vetzuren
- eiwitten als caseïne bevatten antigenen die voor slijmvorming zorgen wat ademhalingsproblemen kan veroorzaken, het tast het immuunsysteem aan wat allergie kan veroorzaken, en allergie kan asociaal gedrag veroorzaken
Wat zijn de minpunten van gepasteuriseerde koemelk?
Noem ook wat voordelen van melk;
- Helpt ontgiften, vooral zware metalen
- werkt rustgevend in combinatie met honing (komt door combinatie eiwit en suiker
- we nemen het eiwit tryptofaan beter op (dit is voorloper van het rustgevende melatonine = inslaapstof)
Waarom moet je proberen melk weg te laten bij kinderen met oorproblemen?
Wat zijn de nadelen van rijstmelk?
- Veroorzaakt bloedsuikerschommelingen
- bevat van nature linolzuur en er word standaard zonnebloemolie aan toegevoegd zodat linolzuurgehalte toeneemt (ontstekingsbevorderend)
is overigens wel lactose- en glutenvrij
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden