Fytonutriënten - (Bio) Flaovonoïden ook wel polyfenolen genoemd
3 belangrijke vragen over Fytonutriënten - (Bio) Flaovonoïden ook wel polyfenolen genoemd
Bioflavonoïden werken in de plant als en bij de mens als?
- Bij de plant werken bioflavonoïden als antioxidant ze remmen een aantal enzymatische reacties, beschermen tegen licht en straling en hebben antivirale eigenschappen.
- Bij de mens is de werking zeer breed. Van onstekingswerend, antiallergisch, antischimmel, antiviraal, antibacterieel, leverberschermend en antikanker tot en met bloedverdunnend.
- Flavonoïden kunnen geoxideerde vitamine C weer omzetten in werkzame vitamine C, ofwel ze recyclen deze vitamine. 8-4 Om deze versterkende werking staan vooral de flavonoïden rose hips en hesperidine bekend.
Cyanidinen en anthocyanidinen zijn fytonutriënten met een alcoholgroep.
Deze geven felle kleuren aan planten. Werkt vooral collageenversterkend en ontstekingsremmend. komt vooral voor in aalbessen, aardbeien, bieten, blauwe bosbes, bramen en vlierbes.
4. Waaraan zijn de (bio)flavonoïden, ook wel polyfenolen genoemd herkenbaar?
A. Aan de kleurrijke delen van het fruit en de groenten. 8.4.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
