Voedings en gezondheidsclaims
12 belangrijke vragen over Voedings en gezondheidsclaims
Wie of welke organisatie beoordeelt of gezondheidsclaims goed genoeg onderbouwd zijn.
Wie bepaalt een portie op het etiket (bevat 35 kcal/ portie)?
Stelling: Een houdbaarheidsdatum is niet altijd verplicht.
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Noem twee bewaar- en gebruiksadviezen.
Wat betekent EKO op het etiket?
Wat is een kenmerk van een eenpansgerecht?
Onder welke toevoegingen zal een stoofschotel gaar worden gestoofd?
Wat is de verhouding in een stamppot tussen groente en aardappelen (gaar)?
Waarmee bereik je de juiste consistentie van een stamppot?
Chili con carne is een voorbeeld van een …?… gerecht binnen samengestelde gerechten?
De claim light bestaat niet volgens de EU-verordening.
Wat is het verschil tussen een Bechamel en een veloute?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden