Food packaging interactions
9 belangrijke vragen over Food packaging interactions
Wat is Isopropylthioxanthone (ITX), en wat zijn de risico's?
Wat kan er van plastic de voeding in migreren?
- plasticizers
- monomers
- antistatics
Wat kan er van glas de voeding in migreren?
- Silicates
- Heavy metals
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat kan er van papier de voeding in migreren?
- additives
- fillers
Wat kan er van metaal de voeding in migreren?
- alminium
- tin als er een zure inhoud is
Wat is de EU-Substances list?
- een lijst met geautoriseerde monomeren die gebruikt mogen worden
- een lijst van additieven
Waarvoor zijn er drempelwaarde ingesteld?
Welke factoren beïnvloeden migratie?
- compositie van het plastic
- compositie van het eten
- ratio oppervlak/volume
- contacttijd
- temperatuur
Wat is de belangrijkste monomeer voor off-flavour ontwikkeling?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden