The Digestive System - The Stomach - Secretion of Gastric Juice
4 belangrijke vragen over The Digestive System - The Stomach - Secretion of Gastric Juice
Hoeveel maagsap secreteerd een hond van ongeveer 25 kg? En een volwassen paard?
30 L/24 uur
Welke belangrijk functies heeft HCl in de maag?
- Proenzyme pepsinogen naar het enzyme pepsine omzetten
- Verzuurt de maag inhoud -> pepsine kan proteïne hydrolyseren
- Los bindweefsel en spieren op -> van groot naar kleine brokjes eten
- Structuur van proteinen wordt gedenatureerd -> helpt enzymen deze te splitsen
- Doden van microorganismen die met het eten meekomen
Hoe werkt autocatalyse bij pepsinogeen?
Het actieve enzym zorgt ervoor dat er nieuwe moleculen van het proenzym worden geactiveerd.
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe worden nutriënten in de maag afgebroken?
- Net opgenomen voedsel ligt centraal proximaal -> zwakke contracties -> speeksel-amylase werkt nog even door
- Eerder opgenomen voedsel ligt distaal en langs de maagwand
- Bij paard + varken: korte ketenvetzuren via microorganismen die koolhydraten afbreken
- Pepsine: weinig tot geen effect in proximaal deel maag
- Degradeert collageen -> slechte pepsidewerking = slechte vleesvertering
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden