Werking plant op gezondheid en mens

10 belangrijke vragen over Werking plant op gezondheid en mens

Wat houden planteninhoudsstoffen in? Geef 3 voorbeelden.

Dit zijn plantenstoffen die niet betrokken zijn bij de groei, ontwikkeling en voortplanting
plantenhormonen
afweerstoffen
kleurstoffen

Waarom hebben moderne gecultiveerde gewassen minder planteninhoudsstoffen dan hun natuurlijke voorouders?

Door mutatie krijgen gewassen een andere smaak en andere plantinhoudsstoffen. De gemuteerde varianten waren meestal zoeter van smaak, maar verloren daarmee meer van deze inhoudsstoffen. Omdat zoetere producten beter verkopen is daar een markt mee ontstaan en zijn vele gewassen met een bittere smaak maar die meer gevulde nutriënten bevatten langzamerhand verdwenen.

Waarom moeten plantenproducten een analyse certificaat hebben?

De identiteit en zuiverheid van een product moet altijd getest worden. Mocht er iets verkeerds aan de hand zijn met het product kan het nog tegengehouden/vernietigd worden voordat het geconsumeerd wordt. Ook moeten vervalsingen en verwisselingen uitgesloten worden. Verkeerde stoffen in producten kunnen nadelige effecten hebben op de gezondheid van mensen.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Welke voordelen hebben plantinhoudstoffen voor mensen?

Sommige plantinhoudstoffen zijn nodig als bouwstof, medicijn of als genotsmiddel (smaakstof/drugs)

Door meer betacaroteen toe te voegen aan rijst is er golden rice ontstaan. Wat is de bedoeling hiervan?

Meer betacaroteen (vitamine A) gaat kindersterfte tegen en nachtblindheid.

Wat doet homeostase in het lichaam en wanneer is dit uit balans? Hoe breng je dit weer in balans?

Homeostase is in evenwicht wanneer we niet ziek zijn, zodra we dit wel zijn is het evenwicht uit balans en hebben we koorts.
Homeostase terug in balans brengen kan door geneesmiddelen en andere vormen van therapie of door af te wachten.

Welke voordelen brengen planten met zich mee als het gaat op de vezels die ze bevatten?

Direct invloed op afweer, drager voor bacteriën in de darmen en de peristaltiek te beïnvloeden. Daarbij dragen vezels bij aan de verzadigde werking van voedsel, wat overgewicht tegen kan gaan.

Nadelige effecten van planten, geef een voorbeeld.

Hartglycosiden uit vingerhoedskruid of lelietjes van dalen
lage dosis: versterkende werking op hart
hogere dosis: hartstilstand

Welke methoden kunnen gebruikt worden om verwisselingen bij producten tegen te gaan?

Door te letten op kleur/geur en smaak. Macroscopische kenmerken, microscopische kenmerken, chemische reacties en chemische fingerprints door middel van geavanceerde analyse (liquid chromatography)

Wat is de alternatieve verklaring voor werking van homeopathie.

Placebo-effect,
veel kwalen verdwijnen vanzelf,
homeopathisch middel wordt gemengt met iets anders dat wel werkzaam is en
omdat er aandacht aan het probleem wordt gegeven via consult.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo