Voeding - Macro's - Eiwitten
11 belangrijke vragen over Voeding - Macro's - Eiwitten
Wat is het product van eiwitten?
Wie hebben er extra eiwitten nodig boven op de ADH?
Wat zijn bronnen van plantaardig eiwit?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat zijn bronnen van dierlijk eiwit?
Wat verhoogt de biologische waarde van plantaardige eiwitten?
Juist of onjuist: rijst is glutenvrij
Hoe kom je aan de juiste hoeveelheid eiwitten per dag?
Lunch: kipfilet 31 gram
Diner: zalmmoot
Circa 0,8-0,9 gram per kg lichaamsgewicht
Stelling I:De eigenschappen van eiwitten verschillen door de soort, het aantal en de volgorde waarin de aminozuren in de eiwitmoleculen voorkomen.
Stelling II:Er zijn circa honderd verschillende eiwitten bekend.
1 = Juist en 2 = onjuist
Er zijn duizenden eiwitsoorten bekend.
Stelling:De molecule die ontstaat door de koppeling van twee aminozuren, wordt een dipeptide genoemd.
Juist
De molecule die ontstaat door de koppeling van twee aminozuren, wordt een dipeptide genoemd. Aan beide zijden kunnen opnieuw aminozuren worden gekoppeld. Zo ontstaat een tripeptide (3 aminozuren), een oligopeptide (4-10 aminozuren) en ten slotte een eiwit (meerdere aminozuren).
Stelling:In het bloed vervullen eiwitten een rol bij het transport van stoffen – bijvoorbeeld van vetzuren, mineralen en zuurstof – en bij het handhaven van de colloïd-osmotische druk.
Juist
Eiwitten vormen een onderdeel van enzymen, bepaalde hormonen en antistoffen. Daardoor hebben eiwitten een taak in de regulering van allerlei lichaamsprocessen. In het bloed vervullen eiwitten een rol bij het transport van stoffen en bij het handhaven van de colloïd-osmotische druk. Bij een tekort aan eiwitten in het bloed is de druk verlaagd, waardoor oedeem optreedt.
Wat gebeurt er met de aminozuren uit eiwitten in het lichaam die niet bruikbaar zijn?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
![Trustpilot-logo](/images/design_2020/lp/clp-trustpilot-nl.png)