Startpagina / Samenvattingen / Powerpointpresentaties leefstijlcoaching / mineralen-spoorelementen-bevatten

Voeding - Micro's - Mineralen

5 belangrijke vragen over Voeding - Micro's - Mineralen

Van welk mineraal krijgen we als NL gemiddeld teveel binnen? Wat is het risico daarvan?

Natrium (zout). wat de bloeddruk verhoogt en daardoor de kans op hart- en vaatziekten groter maakt.

Wat zijn mineralen, welke functie hebben ze?

Mineralen krijg je in kleine hoeveelheden binnen via je eten en drinken. Ze leveren geen energie. Mineralen die je lichaam maar weinig nodig heeft heten spoorelementen.
Het lichaam kan mineralen en spoorelementen niet zelf aanmaken. Je moet ze daarom binnenkrijgen via je eten en drinken. Er zijn essentiële (onmisbare) en niet-essentiële mineralen en spoorelementen. Voor essentiële mineralen en spoorelementen bestaan aanbevelingen voor wat je elke dag nodig hebt.

Welke voedingsmiddelen bevatten Calcium?

Vooral in zuivelproducten zoals melk en kaas.
Brood, groenten, peulvruchten en aardappelen bevatten veel minder calcium dan zuivelproducten, maar dragen wel bij aan de totale calciumvoorziening.

Welke voedingsmiddelen bevatten IJzer en welke plantaardig ijzer?

Vlees, vis, kip, ei, brood, volkoren, peulvruchten, noten, donkergroene groenten, spinazie, paksoi, andijvie, bruine bonen

Wat is de functie van Zink? Noem er 5.

Zink is nodig bij de opbouw van eiwitten en daarmee voor de groei en vernieuwing van weefsel.
Zorgt voor gezonde botten, haar en huid, en een goed geheugen.
Speelt een rol bij de opbouw en afbraak van koolhydraten.
Is onderdeel van het hormoon insuline en het zorgt ervoor dat het afweersysteem goed werkt.
Draagt bij aan de vruchtbaarheid.