Samenvatting: Probiotica En Prebiotica

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Probiotica en prebiotica

• 1 Probiotica en prebiotica

  Dit is een preview. Er zijn 19 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat is het doel van de probiotische therapie?

  1. voorkoming van toename van pathogene darmflora
  2. vermindering van de hoeveelheid pathogene darmflora
  3. herstel van de aanwezige darmflora.

• Een verstoorde darmflora kan je krijgen door verstorende factoren. Welke storende factoren zijn dit?

  - voeding
  - antibiotica
  - chirurgische ingrepen

• Probioticum: als er fermentatie plaats vindt, hoeveel ATP worden er dan gevormd?

  2 ATP, het energie-rendement is bijzonder laag.

• Welk fermentatie product wordt er altijd gevormd bij lacto's ?

  melkzuur.

• Probioticum: wat produceren hetero-lactische lacto's?

  Melkzuur, ethanol en CO2.

• Is het zo dat je bij een grotere hoeveelheid probioticum een sneller effect hebt?

  Ja.

• Wat is het effect van probioticum? Wat is hier het effect van?

  1. Wegvangen van fermenteerbare substraten 
  
  Effect:
  - te kort aan voedsel voor andere m.o. 
  - minder groei van je eigen flora, waardoor je een minder toxine productie krijgt en minder productie van kankerverwekkende stoffen.
  
  2. Ph verlaging voor melkzuurproductie
  - effect: groei-remming
  
  2. Gas-druk verhoging voor co2 productie
  - effect: stimulatie darmperistaltiek

• Probiotica: Welke organismen zorgen voor het wegvangen van fermenteerbare substraten?

  lacto's, bifido's en gisten.

• Probiotica: Bij gebeurt er bij onvoldoende neutralisatie door de pancreas (alveesklier)?

  overgroei in de dikke darm.

• Welke organismen zorgen voor een gas-druk verhoging door CO2 productie?

  gisten en hetero-lactische lacto's