De waarneming - Voedselperceptie - Geur
5 belangrijke vragen over De waarneming - Voedselperceptie - Geur
Op welke 2 manieren gebeurt geurwaarneming?
Binnen de mond (retronasale perceptie)
bv aardappelgratin
Wat is de beschermende functie van geur?
Waarvoor is geur nog cruciaal?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat is geur adaptatie?
--> ook bij smaken is dit, daarom kan je bijvoorbeeld klaar zijn met eten, maar wel nog zin hebben in een dessert door de variatie in smaken.
Welke verbanden liggen er tussen geurmengeling en smaak?
- Complexe geur
- geurversterking
- geuronderdrukking
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden