Aardappelen: van snack tot plastic - Het gebruik van zetmeel
12 belangrijke vragen over Aardappelen: van snack tot plastic - Het gebruik van zetmeel
Hoe kan je zorgen dat het slecht oplossende in water zetmeel toch gemengd kan worden met water en waarom is het handig voor planten dat zetmeel niet oplost in water?
Hoe kan je de oplosbaarheid van zetmeel in water verbeteren?
Hoe worden sauzen gebonden?
Sauzen worden gebonden met gemodificeerd zetmeel. Zetmeel heeft een groot bindingsvermogen maar van gewoon zetmeel lost maar 5 gram op in 100 ml saus. Daarentegen lost 35 gram gemodificeerd zetmeel op in 100 ml saus. Daar wordt de saus dus veel dikker van!
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Welke soorten kunststoffen kun je onderscheiden en welke is beter voor het milieu en waarom?
Wanneer vind er modificatie plaats?
Wat is het grote voordeel van bioplastics?
Waarom zijn kunststoffen slecht voor het milieu?
In welk opzicht lijkt een bruistablet op een zetmeelkorrel?
Hoe kan je de milieuvervuiling van kunststoffen tegengaan?
Hoe noem je de groep kunststoffen die je kan smelten om te hergebruiken?
Hoe heet de groep kunststoffen waarbij je ze moet verwarmen om af te breken?
Uit welke twee stoffen kan je een basis kiezen voor bioplastic?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden