Startpagina / Samenvattingen / Class notes - RM1 / meten-vitamine-study

Methodologische aspecten van experimenteel voedingswetenschappelijk onderzoek

44 belangrijke vragen over Methodologische aspecten van experimenteel voedingswetenschappelijk onderzoek

Wat is een humanized diermodel?

Dieren die functionerende humane genen, cellen, weefsels en/of organen dragen die getransplanteerd zijn.

Wat is een knock-in model?

De insertie of vervanging van een gen.

Wat is een transgeen model?

Het inbrengen van een gen van een ander organisme.

Wat is een knock-down model?

Het verminderen van de expressie van een gen.

Wat is een knock-out model

de deletie/inactivatie van een gen.

Wat is een parallel arm (pre-test) post test study?

Bij een parallele design studie wordt de studie populatie in twee groepen gedeeld, control en treatment arm. En worden de effecten van elke arm vergeleken.

Wat is een nadeel van parallel arm study?

De binnen persoon variatie kan veel voorkomen.

Wat is een cross-over study?

Cross over deelt de studie populatie in twee groepen, alleen begint hier de ene als control en wordt later treatment, en de andere groep omgedraaid. Het voordeel van cross over studies zijn dat er beter rekening gehouden wordt met confounders, aangezien iedereen zijn eigen control is.

Wat is een nadeel van een cross-over study?

Er kan een carry-over effect optreden, dus dat de eerste treatment effect kan hebben op de tweede. Cross-over studies kunnen ook niet gebruikt worden bij onderzoek waar een onomdraaibare uitkomt uit komt (dood, zwangerschap).

Wat is een factorial design study?

Bij deze study soort wordt niet alleen de effecten van de treatments los bekeken, maar wordt er ook altijd een groep meegenomen die in een combinatie van de treatments krijgen om te zien of er additieve effecten optreden.

Wat is een one-arm trial?

Een one arm test wordt gebruikt bij studies waarbij geen control nodig is en studies waarbij het niet ethisch is om een controle groep in te zetten.

Hoe kun je variatie in effectmaat zo laag mogelijk houden binnen personen?

Metingen altijd hetzelfde uitvoeren
Steeds hetzelfde meetapparaat
Steeds dezelfde onderzoeker
Herhaalde metingen

Hoe kun je de variatie tussen personen (in uitkomstmaat) zo laag mogelijk houden?

Run-in periode
Homogene study populatie includeren

Wat zijn questionable research practices?

Conscious bias, slordig onderzoek

Geef een paar voorbeelden en vormen van duplicatie publicatie, en geef aan waarom ze niet etisch zijn

Gelijktijdig submitten
Dubbele publicaties
Text recycling

Onetisch omdat het de literatuur verstoort. Lezers denken dat data van verschillende onderzoeken komt, de herhaling verspilt tijd van lezers, editors en het oneerlijk oplazen van de citatie-index van de auteur.

Waarom is de code van nuremberg vervangen door de declaratie van helsinki?

Omdat onderzoeken met wilsonbekwamen en kinderen niet mogelijk waren, omdat een van de regels was dat de proefpersonen vrijwillig moesten kunnen toestemmen.

Wanneer valt een onderzoek onder de WMO of WOD?

Als er gedragingen worden opgelegd bij de proefpersoon, of als er invasieve metingen worden verricht die de integriteit van de proefpersoon aantasten.

Wat is de METC en wie zitten er in?

Medisch ethisch toetsing commissie
Een arts, jurist, ethisch beoordelaar, methodoloog en een proefpersoon lid. De METC weegt het belang van het onderzoek af tegen de belasting.

Wat zijn enkele problemen bij het vaststellen van de voedselconsumptie?

Culturele verschillen
Sociale wenselijkheid
Problemen met geheugen
Grote verschillen tussen populaties
Grote dag-tot-dag variatie
Wat is een goede referentieperiode
Standaardporties

Waarin kunnen fouten gemaakt worden in de meting?

Verzamelen van de informatie
De doelgroep
De referentieperiode
Meting van de hoeveelheid
Omzetten in voedingsstoffen

Bronnen van fouten bij voedselconsumptieonderzoek

Response fouten
Codeer fouten
Schatten van portiegroottes
Fouten in de voedingsmiddelentabel

Waarom worden lichaamssamenstellingen gemeten?

Om de behoefte van energie en nutrienten vast te kunnen stellen
Om de voedingsstatus vast te kunnen stellen
Om de effectiviteit van interventie programma's te kunnen beoordelen
Om te kunnen relateren naar ziekte en sterfte

Wat houdt het atomische level van lichaamssamenstelling in? Wat is een directe methode voor het meten hiervan?

Lichaamsgewicht = O+C+H+N+P+Ca, wat neerkomt op ongeveer 98% van ons gewicht.

Neutron activation analysis
Whole body counting

Wat houdt het moleculaire level van lichaamssamenstelling in? Wat is een directe manier voor het meten hiervan?

Lichaamsgewicht = lipiden + water + eiwit + mineralen + koolhydraten + residu = FatMass + FatFreeMass

DEXA
Tracer technique (Double labelled water, KBr)

Wat houdt het cellulaire level van lichaamssamenstelling in? Wat is een directe methode voor het meten hiervan?

Lichaamsgewicht = celmassa + extracellularfluid + extracellularsolid
* Celmassa = spiercellen, epitheelcellen, zenuwcellen, bindweefselcellen
* ECF: plasma, interstitium
* ECS: organisch (collageen), anorganisch (hydroxyapatiet)

Tracer techniques

Wat houdt het weefsel level van lichaamssamenstelling in? Wat is een directe methode voor het meten hiervan?

lichaamsgewicht = spierweefsel + bindweefsel (waaronder vetweefsel) + epitheelweefsel + zenuwweefsel

MRI, CT, ultrasound

Wat houdt de whole body level van lichaamssamenstelling in? Wat is een directe methode voor het meten hiervan?

Lichaamsgewicht = romp + hoofd + aanhangsels

Anthropometry
Under water weighing
Air displacement plethysmography

Wat is een dexa scan?

Een tweedimensionale scan die gemaakt wordt met X-rays (lage dosis), geeft weer hoe het lichaam er uit zien qua vetmassa, spiermassa en botmassa. Kan dus direct worden gebruikt om botmineraalmassa te meten, en indirect voor het vetweefsel en spiermassa.

Wat is een ultrasound scan?

Een 3D beels gemaakt met geluidsgolven door het lichaam, wat gereflecteerd wordt door de interfaces van de cellen, en de tijd die het duurt voor het geluid om terug te komen vertelt wat over de diepte van het oppervlak waartegen het reflecteerr

Wat zijn tracer technieken op moleculair niveau?

Deuterium (double labelled water). Het meet het waterniveau van het lichaam.

Wat is een BIA of BIS?

Stroompje wordt door het lichaam heen gestuurt, verschillende elektrische geleiding van vetmassa en vet vrije massa. Het kan FFM meten, waarbij 73% hydratie aangenomen wordt.

Wat is het verschil tussen monogenic en polygenic?

Monogenic: Een genetische variatie in een gen veroorzaakt de ziekte.
Polygenic: variaties in meerdere genen veroorzaken de ziekte.

Wat is nutritional epigenetica?

De rol die voeding speelt in de regulatie van epi genetische processen en hun overdraagbaarheid

Wat zijn manieren om fysieke activiteit te meten?

1. Vragenlijsten
2. Dagboeken
3. Hartslagmonitoren
4. Voetstappetellers
5. Accelerometers
6. Multi-unit sensoren
7. Dubbel gelabeld water (calorimetrie)

Wat wordt er gemeten bij een biomarker of intake?

een nutrient (energie, eiwit, verzuren, mineralen, vitaminen) of fysiologische functie (enzym activiteit die meestal rechtstreeks door het nutrient beinvloed wordt)

Wat is een concentratie marker?

Een biomarker die nutrient status meet.

Wat zijn biomarkers van energie inname?

Respiratie kamer (O2 consumptie en CO2 productie)
DLW

Wat zijn biomarkers van koolhydraten?

Zijn er niet, behalve voor suikers. Suiker in urine is een redelijke afspiegeling van de inname.

Biomarkers van vitamine A

Plasma vitamine A geeft lange termijn inname van vitamine A (maar alleen deficienties kunnen worden gezien)
Lever reflecteert lange termijn inname van vitamine A

Biomarkers van foliumzuur, folaar, b12

Plasma folaat reflecteert korte termijn inname
Folaat in RBC reflecteert lange termijn inname
Plasma b-12 reflecteert inname, laar lage levels komen vaak voor door slechte opname

Biomarkers vitamine C

Het gebruik van grote dosissen vitamine C kan worden gezien in de urine

Biomarkers vit D, E, K

Plasma vitamine D level is een goede indicator van vitamine d status, vooral de synthese van de huid door zonlicht. Het is dus alleen een goede indicator van inname bij mensen die geen zonlicht krijgen.

Wat is accuraatheid of validiteit?

Hoe dicht de geschatte waarde met de werkelijke onbekende echte waar komt

Wat is bias of systemische fout?

het verschil tussen het gemiddelde van veel metingen en de echte waarde

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

RM1

Bekijk samenvatting

Een unieke studie- en oefentool
Nooit meer iets twee keer studeren
Haal de cijfers waar je op hoopt
100% zeker alles onthouden

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

Studiemateriaal generieke omslagafbeelding