Reacties van koolstofverbindingen - Elemantaire chemie van carbonylverbindingen - Zepen
3 belangrijke vragen over Reacties van koolstofverbindingen - Elemantaire chemie van carbonylverbindingen - Zepen
Wat doet carboxylaation - zeep?
het opnemen in de apolaire kern in de micel van de vetdruppels. Hierdoor worden ze losgeweekt en kunnen wegspoelen.
Slecht oplosbaar in koud water en in gebieden met hard water (Ca2+ of Mg2+)
Slecht oplosbaar in koud water en in gebieden met hard water (Ca2+ of Mg2+)
Wat doet een sulfonaat zeep?
Deze lossen beter op, omdat ze 3 negatief geladen O atomen.
Biologisch afbreekbare zeep
is een zeep wat goed oplosbaar is in water, doordat de sulfonaationen stabieler zijn dan de carboxylaation. Door volledige dissociatie van de protonen is de solvatatie in water verbetert.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
