Koolhydraten - De afbraak van koolhydraten
8 belangrijke vragen over Koolhydraten - De afbraak van koolhydraten
Wat is een reactieve alvleesklier
Wat zijn enriched foods en fortified foods?
Fortified -> 1e keer toegevoegd
Welke 3 dingen bevatten hele granen?
- Endosperm; koolhydraten, eiwitten
- Germ; gezonde vetten, vitamine
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat gebeurt er als iemand niet genoeg koolhydraten eet?
De brandstof heet ketones en stilt honger, veroorzaakt uitdroging en aceton adem. Kan ook leiden tot dood door ketoacidose.
Wat gebeurt er als je lange tijd niet eet?
Glycagon helpt het afbreken van lichaamseiwitten tot aminozuren, hierdoor kan de lever de aminozuren omzetten in glucose -> glyconeogenesis.
Hoeveel kcal leveren koolhydraten en vezels en waar zit het verschil in?
Vezels 1,5 - 2,5 kcal/gram
Vezels worden anaerobic afgebroken en dit levert minder energie op dan het aerobe proces van koolhydraten.
Wat gebeurt er met afgebroken koolhydraten?
Glucose en galactose door de enterycoten via actief transport. Fructose via faciliterende diffusie.
Hoe wordt zetmeel verteerd?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden