Sociale Hygiëne - Deurbeleid

7 belangrijke vragen over Sociale Hygiëne - Deurbeleid

Welke selectiecriteria staan er in het bedrijfsschap Horeca en Catering?

De horeca ondernemer mag bepaalde eisen stellen aan de gast om ervoor te zorgen dat

  1. De goede naam van zijn bedrijf behouden blijft
  2. De orde en rust in zijn bedrijf gegarandeerd wordt
  3. De veiligheid van zijn gasten en medewerkers gewaarborgd wordt

De eisen mogen alleen betrekking hebben op

  1. Kleiding, waaronder ook sieraden
  2. Het gedrag
  3. De kredietwaardigheid

Wat houdt selectie op basis van getalscriterium in?

Elke ondernemer is verplicht een gebruiksvergunning te hebben, waneer er meer dan 50 personen tegelijk in zijn bedrijf aanwezig zullen zijn.

Wat wordt verstaan onder selectie op basis van leeftijd?

Een horecaondernemer kan zijn doelgroep selecteren op basis van leeftijd.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is het Panel Deurbeleid

Het Panel Deurbeleid is  een instantie die een aantal huisregels opgesteld heeft met de meest relevante regels die bij het deurbeleid gehanteerd kunnen worden.

Wat stelt het Panel Deurbeleid?

Regels moeten

  1. Transparant en eenduidig zijn
  2. te handhaven moeten zijn
  3. niet onnodig vaag moeten zijn geformuleerd
  4. geen willekeur in de hand moeten werken

Wat houd een contract afsluiten in?

Soms kan het voorkomend at u twijfels heeft om een bepaalde gast toe te laten. U kunt deze gast het voordeel van de twijfel geven door aan te geven welk gedrag van hem verlangd wordt. Geef tevens aan wat de gevolgen zullen zijn als hij zich daar niet ana houdt. Maak hem duidelijk dat het om een afspraak gaat tussen hem en jou.

Wat is het voordeel van een toeganscontrolesysteem?

  1. Er gaat een preventieve werking vannuit
  2. Gasten die zich misdragen hebben, kunnen worden herkend en geweigerd
  3. Bij calamiteiten kan worden vastgesteld wie er binnen zijn
  4. Het heeft een marketingfunctie

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo