Inleiding - Structuur, inname, aanbeveling, vertering, opname, verwerking en functie van koolhydraten
10 belangrijke vragen over Inleiding - Structuur, inname, aanbeveling, vertering, opname, verwerking en functie van koolhydraten
Wat is het verteringsproces van koolhydraten in het maag darm stelsel?
in maag gaat het proces door met afbraak van zetmeel en glycogeen. Hierna wordt amylase geïnactiveerd.
in het duodenum gaat het proces verder met amylase uit pancreassap.
en wordt het afgebroken tot enkelvoudige suikers.
De enkelvoudige suikers worden opgenomen door de darmwand.
Opname van glucose in de darmcel vind plaats via co transport met natriumionen.
Via de interstitiële vloeistof en darm capillairen worden ze aan de leverpoortader en de lever afgegeven.
Wat gebeurt er met Di en Polysacchariden?
Wat gebeurt er met glucose en fructose?
Fructose, Galactose worden via de poortader naar de lever getransporteerd en daar omgezet in glucose
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat doen de oplosbare vezels?
bloedglucose na de maaltijd is minder snel te hoog.
Wat doen fermenteerbare vezels?
Deze kunnen gefermenteerd worden en hebben hiermee invloed op de bacteriën en de zuurgraad van de darm.
Hoeveel gram koolhydraten is er per dag nodig?
Bij 180 gram zijn er geen aminozuren nodig voor de vorming van glucose.
Wat is de werking van probiotica?
Wat is het gevaar van probiotica bij ernstig zieke mensen?
Hoe ontstaat er lactose intolerantie?
De darmbacteriën gaan de lactose dan afbreken waarbij gassen en vetzuren vrij komen.
Voor welke vitaminen en voedingstoffen moet extra aandacht zijn bij een lactosevrij dieet?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden