Inleiding - Structuur, inname, aanbeveling, vertering, opname verwerking en functie van eiwitten
11 belangrijke vragen over Inleiding - Structuur, inname, aanbeveling, vertering, opname verwerking en functie van eiwitten
Welke enzymen spelen een rol bij eiwitvertering?
Zoutzuur en de pepsine in de maag.
trypsine, chymotrypsine en carboxypeptidasen in de dunne darm.
Peptidasen breken het af tot afzondelijke aminozuren.
Welke functie hebben eiwitten in ons lichaam?
spieropbouw en herstel
transport
bestanddeel van enzymen, hormonen en afweerstoffen
voorloper van neurotransmitters
Brandstof.
Wat zijn bronnen van eiwitten?
Caseïne en albumine (melk eiwit
Callogeen in vlees.
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe kan de eiwitbehoefte worden vastgesteld?
Wat is de minimale eiwitopname per dag?
voorkeur heeft 0,8 gram per kg lichaamsgewicht.
Wat is kwashiorkor en wat zijn de verschijnselen?
Opvallend dik buikje door hongeroedeem ten gevolge van lage colloïd-osmotische druk.
Ernstige groeiachterstand infectiegevoelig.
Wat is het syndroom van Wasting?
hierdoor wordt eiwit omgezet in energie en ontstaat er eiwitondervoeding.
Wat is het syndroom van Cachexie?
Wat zijn de verschijnselen van sarcopenie?
spierslapte
vatbaar voor infecties door een verstoorde aanmaak van leukocyten en immunoglobulinen.
Vetopslag in de buik.
Vochtophoping in de weefsels oedeem door lage colloid osmotische druk door een afname van bloedeiwitten.
Wat heeft de ziekte van Cushing met eiwit te maken?
Wat is energetische ondervoeding?
meestal zijn er ook tekort aan vitamines en mineralen.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden