Ingrediënten - Grondstoffen van dierlijke oorsprong
7 belangrijke vragen over Ingrediënten - Grondstoffen van dierlijke oorsprong
Wat zijn niet-toegelaten ingrediënten in vlees en vis producten?
- Voortplantingsorganen van vrouwelijke dieren
- Voortplantingsorganen van mannelijke dieren, m.u.v. Testikels in specifiek regionale producten
- Organen van urinair stelsel, m.u.v. Nieren en blaas
- Respiratoir stelsel: kraakbeen van larynx, trachea, extra-lobulaire bronchiën
- wel longen
- Ogen en oogleden
- Externe gehoorgang
- Hoornachtig weefsel
Wat zijn niet toegelaten ingrediënten specifiek voor pluimvee?
- De kop, muv de kam, oorschelpen, lellen en caruncula (kalkoen)
- Gastro-intestinaal stelsel, muv spiermaag en lever
Welke 4 levensmiddelen additieven worden er beschreven?
Toevoegsel
Contaminanten
Residuen
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Hoe weet je welke ingredienten er in een levensmiddel zitten?
Bij twijfel van authenticiteit, welke testen zou je kunnen uitvoeren?
Zijn levensmiddelen vanuit het buitenland (EU en niet-EU) even veilig?
Kan de dierenarts, werkzaam in de primaire fase verantwoordelijk worden gesteld voor de aanwezigheid van een residu in een vleesproduct?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden