Factsheets - Vet oplosbare vitamines

13 belangrijke vragen over Factsheets - Vet oplosbare vitamines

In welke voedingsmiddelen zit Vit A?

  • In dierlijke producten zoals vlees, zuivel, vis en eidooier
  • Als toevoeging in margarine, halvarine, en bak- en braadproducten
  • Lever
Het lichaam kan ook vit A aanmaken uit carotenoïden uit plantaardige producten (betacaroteen). Provitamine A zit in?
  • wortels,
  • bloemkool
  • spitskool
  • sinaasappels
  • mandarijnen
  • bananen

Wat zijn de gezondheidseffecten van vit A? (6)

  1. Aanmaak van cellen en de weefselstructuur van de huid, epitheelcellen in de huid, luchtpijp, haar, tandvlees en longweefsel
  2. Ogen kunnen zich aanpassen aan het schemer
  3. Goede werking van afweer- en immuunsysteem
  4. Groei van kinderen
  5. Nodig voor sperma en vruchtbaarheid bij vrouwen
  6. botgezondheid

Wat is de bovengrens van vit A?

Voor kinderen van 1-3: 800 microgram
Voor volwassenen: 3000 microgram
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn de aanbevelingen voor Vit A, C en E

  • Vit A - 1000 mcg (m) / 800 mcg (v)
  • Vit C - 70 mg
  • Vit E:
    • 19-22 13 mg (m) / 9,9
    • 22-50 11,8 / 9,3
    • 50-65 10,7 - 8,7

Welke 2 vormen van vit D zijn er?

  1. Cholecalciferol (vit D3): wordt in de huid gevormd en komt van nature in een aantal voedingsmiddelen voor
  2. Ergocalciferol (D2): wordt geïsoleerd uit bestraalde vetten en in het verleden bij de verrijking van voedingsmiddelen. D3 heeft een sterkere werking dan D2.

In welke voedingsmiddelen zit Vit D

  • Vette vis, zoals haring, zalm en makreel
  • melk, vlees en eieren
  • Toegevoegd aan halvarine, margarine, bak- en braadproducten

Wat zijn de gezondheidseffecten van vit D? (3)

  1. Stevige botten en tanden doordat het zorgt dat calcium en fosfor uit eten worden opgenomen en vastgelegd n botten en tanden tijdens groei / reguleren van calciumgehalte in het bloed
  2. Botontkalking beperken en botgezondheid
  3. Celgroei en celdeling zoals in het immuunsysteem

Wat zijn de gevolgen van een tekort en overschot aan vit D?

  • Tekort: rachitis (skeletafwijkingen) en bij ouderen botontkalking, osteoporose en/of spierzwakte
  • Teveel: voornamelijk bij suppletie - kalkafzettingen

Wat is de aanbevolen hoeveelheid vit D?

Tot 70 jaar: 10 microgram
Boven 70 jaar: 20 microgram

Wie krijgen het advies om extra vit D te nemen?

  • Vrouwen 4-49 en mannen, 4-69 jaar, met donkere huid en/of niet genoeg buitenkomen: 10
  • Vrouwen vanaf 50 t/m 69: 10
  • Vrouwen vanaf 70: 20
  • Mannen boven de 70: 20

Wat is de functie van vit E/alfa-tocoferol (7)

  1. Anti-oxidant
  2. Beschermt cellen, celwand, bloedbaan en weefsel
  3. Voorkomt beschadiging van cellen door oxidatie van onverzadigde vetzuren
  4. Reguleert de stofwisseling in de cel
  5. Beschermt witte bloedcellen
  6. Verbeter immuunsysteem
  7. Verbetert opname van vitamine A

In welke voedingsmiddelen zit vit E/anlfa-tocoferol

  • Zonnebloemolie en zonnebloempitten
  • amandelen
  • dieethalvarine en margarine

  • brood
  • graanproducten
  • noten
  • groente
  • fruit

In welke voedingsmiddelen zit vit K?

  • Groene bladgroenten
  • andere groenten zoals spruiten
  • fruit
  • melkproducten
  • vlees
  • eieren
  • granen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo