Alternatieve voedingswijze - biologische voeding
10 belangrijke vragen over Alternatieve voedingswijze - biologische voeding
Wat is biologische voeding?
- Maakt geen gebruik van
- chemisch- synthetische meststoffen
- pesticiden
- groeipromotoren
- evenwichtig landbouwecosysteem
- vruchtwisseling
- bemesten met dierlijke en plantaardige mest
- gebruik van sterke en resistente rassen
-> beschrijft de productiemethode en niet de eigenschappen van het geproduceerde voedsel
Wat zijn de gevolg van het ontstaan van biologische landbouw?
- Minder voedseltekort
- meer protest tegen chemische producten (meststoffen, bestrijdingsmiddelen)
Wat is het doel van biologische voeding?
- Positief imago bij de consument
- moet hedendaags
- rendabel zijn
- aan kwaliteitsvoorwaarden voldoen
- aan voedselveiligheid voldoen
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat is de biologische regelgeving voor biologische teelt van plantaardige producten?
- Vruchtbaarheid bodem moet in stand gehouden worden of verhoogd worden o.a. Door:
- aangepast meerjarig vruchtwisselingsschema
- natuurlijke meststoffen, afkomstig van planten en beperkte hoeveelheid stalmest van biologische veeteelt, geen kunstmeststoffen
- onkruidbestrijding en bescherming tegen ziekten, parasieten door combinatie van o.a. Vruchtwisseling en geschikte raskeuze
- alleen bij acuut gevaar voor de teelt en onder strikte voorwaarden gebruik van bestrijdingsmiddelen
Wat is de biologische regelgeving voor biologische teelt van dierlijke producten?
- # dieren ~ hoeveelheid land
- goede raskeuze
- diervoeder: biologisch geproduceerd precieze regels over samenstelling
- door voeding, verzorging en leefomstandigheden natuurlijk weerstand verhogen en ziekte voorkomen
- preventief geneesmiddelengebruik = verboden, uitzondering bij ziekte: natuurlijke en homeopathische middelen
- voorschriften voor dierenwelzijn
Waarvoor is er volgens EU-regelgeving een controleplicht?
- Productie
- verwerking
- controleplicht
control-instanties
- Blik vzw
- ecocert Belgium
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van biologische landbouw tov conventionele voeding?
- Weinig rechtstreekse studies
- consumenten die regelmatig biologische voeding kopen en eten hebben over algemeen al gezondere voedingsgewoonten.
- voedingskwaliteit hetzelfde
- bio vlees en melk hoger omega-3 gehalte --> kan niet vertaald worden naar extra gezonheidsvoordeel
- geen/ beperkt antibioticagebruik bio dierlijke producten --> gedeeltelijke oplossing antibioticumresistentie mensen
- minder risico blootstelling aan pesticiden, biociden, kunstmeststoffen en medicatie
Is biologische voeding duurzamer?
- Consumeren over algemeen meer plantaardig, minder dierlijk --> beter voor milieu
- minder chemische hulpproducten
- landschapswaarde, diervriendelijke
- opbrengst per hectare ligt lager (meer grond nodig)
Waarom is biologische voeding vaak duurder?
- Door certificering (controles)
- door minder omzet
Wanneer is biologische voeding gezond?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden