Voeding andere culturen - Afrikaanse voedingsgewoonten

5 belangrijke vragen over Voeding andere culturen - Afrikaanse voedingsgewoonten

Wat zijn typische Afrikaanse groenten?

Peulvruchten:
  • linzen
  • bonen
  • spliterwten + kikkererwten
  • pinda's


knolgewassen:
  • zoete aardappel
  • yam
  • cassave of maniok


andere: bakbanaan - okra

  • citrusvrucht
  • granaatappel
  • ananas
  • guave
  • passievrucht
  • avocado
  • kokosnoot
  • vijgen, dadels

Wat is typisch Afrikaans vlees/vis?

  • Kip
  • varken
  • geit
  • lam
  • rund = schaars
  • vis = schaars

Welke Afrikaans Granen worden gebruikt?

  • Mais (polenta)
  • tarwe
  • rijst
  • gierst
  • sorghum (graan)
  • teff = glutenvrij
  • amarant
  • fonio
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn typische Afrikaans kruiden?

Extra kruiden:

  • chilipoeder, gember, knoflook
  • saffraan, kaneel fenegriek
  • kardemom, komijn, kurkuma
  • kruidnagel, nootmuskaat, basilicum
  • salie


specerijenmengsels:
  • ras el hanout : verschillend per merk
  • berbere
  • mitmita
  • harissa : pikant
  • merguez kruiden

Wat zijn typisch Afrikaanse gerechten?

  • Fufu = vaste brij van cassave, bakbananen en/of yams
  • ubagari of ugari = cassavebrood = soort brood van meel van de cassave wortel
    • gekookt tot een hele dikke massa
    • met vlees- en vissauzen
  • bonen in saus

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo