Eten is zoveel meer dan dat... bijkomende determinanten - niet- energieleverende voedingsstoffen - mineralen en sporenelementen

8 belangrijke vragen over Eten is zoveel meer dan dat... bijkomende determinanten - niet- energieleverende voedingsstoffen - mineralen en sporenelementen

Wat zijn mineralen en sporenelementen en waar komen ze voor?

Essentiële voedingsstoffen, het lichaam kan deze zelf niet aanmaken.
ze komen zowel in water, dierlijke- als plantaardige voedingsmiddelen voor.

Waarvan is de beschikbaarheid van mineralen afhankelijk?

Van de absorptie in het maagdarmkanaal, hangt samen met de oplosbaarheid van de verbinding.

Welke verbindingen zijn niet goed oplosbaar en kunnen bij gevolg dus niet goed opgenomen worden?

Ijzer en calcium
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

In welke voeding zit chloor?

Vooral onder de vorm van natriumchloride = keukenzout

Wat is de functie van Natrium, chloor en kalium?

Noodzakelijk voor homeostase
  • natrium: extracellulair kation
  • chloor: extracellulair kation
  • kalium: intracellulair kation

Wat zijn de deficiëntieverschijnselen van zink?

Huidaandoeningen
groeivertraging
verminderde eetlust
afname van weerstand

Wat is de aanbevolen hoeveelheid zink inname voor volwassen vrouwen en mannen?

Vrouw: 11 mg/dag
man: 8 mg/dag

Wat is jodium en wat is zijn functie?

Het is een essentieel sporenelement:

  • onderdeel schildklierhormoon T3 en T4
  • regeling van metabolisme
  • groeiproces
  • groei hersenen in eerste levensfase

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo