Honger en het milieu - Macro-elementen

9 belangrijke vragen over Honger en het milieu - Macro-elementen

Wat zijn de oorzaken van honger in ontwikkelingslanden?

Armoede. Veel mensen hebben geen land / bezit, geen veilig huis, schoon water en medische zorg.

Mensen met honger kunnen niet hard genoeg werken om zichzelf uit de armoede te krijgen.

Wat zijn de oorzaken van hongersnood?

  1. Natuurlijke oorzaken (droogte, overstromingen, ongedierte)
  2. Menselijke oorzaken (politieke en economische crises)

In de afgelopen jaren zijn de natuurlijke oorzaken van hongersnood minder groot geworden dan de politieke en economische crises gecreëerd door mensen.

In Somalië is veel droogte en deze heeft zeker bijgedragen aan de honger. Daarnaast is er veel politieke onrust en zijn er aanslagen waardoor de honger nog veel groter is.

Wat is de cirkel van bevolkingsgroei en honger?

Bevolkingsgroei draagt bij aan armoede en honger. Als de bevolking groeit, moeten er meer monden gevoed worden,

Armoede en honger dragen bij aan bevolkingsgroei.
  1. Door armoede gaan meer vrouwen gedwongen trouwen, komen in de prostitutie, hebben geen toegang tot gezondheidszorg en familieplanning.
  2. Families hebben kinderen nodig om op het land te werken, water te halen en voor de ouderen te zorgen.
  3. Families krijgen veel kinderen zodat er in ieder geval een paar volwassen worden. De andere kinderen gaan dood van de honger.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Geef aan wat de aanbevolen hoeveelheden zijn voor natrium, chloride, kalium, calcium, fosfor, magnesium en sulfaat

calcium (g/dag) 1,0 - 1,2
fosfor (mg/dag) 700-1400
magnesium (mg/dag) 300
Natrium, kalium en chloor: er is eigenlijk nooit een tekort aan deze mineralen. De behoefte hangt af van de vochtbalans. Volgens het textbook:
natrium:1500 mg/dag
chloor: 2300 mg/dag
kalium: 4700 mg/dag

Hoe kan de cirkel van bevolkingsgroei en honger doorbroken worden?

Als mensen betere toegang hebben tot medische zorg, opleiding en familieplanning, dan gaat het sterftecijfer omlaag.

Als vervolgens de levensstandaard verder omhoog gaat, dan gaat het geboortecijfer omlaag.

Licht het verband toe tussen (1) natrium, kalium, magnesium en hoge bloeddruk, en tussen (2) natrium en osteoporose

1. De reactie van het lichaam op zout is direct, de stroming van het bloed door de aders wordt verminderd. De verhoging van de bloeddruk in reactie op zout voedsel over de jaren heen is progressief, en de schade aan de aders is onomkeerbaar. De bloeddruk verhoogt in reactie op excessen in zout.
2. Hoge zoutinname wordt ook geassocieerd met verhoogde calcium verlies. Kalium kan beschermen tegen het verlies van calcium.

Benoem de rol van calcium in de preventie van ziektes

Calcium kan beschermen tegen een aantal chronische ziektes, waaronder hypertensie. Calciumrijk voedsel kan een rol spelen in verminderen van lichaamsvet, bescherming van mager weefsel, en het handhaven van een gezond gewicht. Verder onderdrukt calciumrijk voedsel ontstekingen vaak geassocieerd met overgewicht.

Leg uit hoe de calciumbalans gereguleerd wordt

Het calcium in de botten is een onuitputtelijke bron voor calcium in het bloed. Het bloed leent en geeft calcium terug wanneer het nodig is, zodat er altijd een calciumbalans in het bloed is. Drie organen zijn hierbij betrokken: de darmen, botten en nieren. Vitamine D, calcitonine en het parathyroid hormon zijn hierbij betrokken.

Benoem welke factoren de calciumabsorptie beïnvloeden

Ongeveer 30% van het ingenomen calcium wordt geabsorbeerd. Bij kinderen, tieners en zwangere vrouwen is dit veel hoger.
Absorptie wordt efficiënter bij te lage inname. Voldoende vitamine D ondersteunt absorptie. Vezels en groente met fytaat en oxalaat binden calcium en belemmeren de absorptie.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo