De vetten: triglyceriden, fosfolipiden en sterolen - Gezondheidseffecten en aanbevolen hoeveelheden van verzadigde vetzuren, transvetzuren en cholesterol
3 belangrijke vragen over De vetten: triglyceriden, fosfolipiden en sterolen - Gezondheidseffecten en aanbevolen hoeveelheden van verzadigde vetzuren, transvetzuren en cholesterol
Benoem de nadelige gevolgen van een te hoge inname van verzadigd vet, transvet en cholesterol.
Verzadigde en trans-vetten verhogen de LDL-cholesterol in het bloed, wat kan leiden tot hart- en vaatziekten.
Het lijkt dat vet niet zozeer het risico op het krijgen kanker verhoogd, maar de ziekte wel versnelt als het er eenmaal is.
Omdat vet 2x zoveel calorieën bevat dan koolhydraten, leidt het eten van veel vet tot gewichtstoename en obesitas.
Het lijkt dat vet niet zozeer het risico op het krijgen kanker verhoogd, maar de ziekte wel versnelt als het er eenmaal is.
Omdat vet 2x zoveel calorieën bevat dan koolhydraten, leidt het eten van veel vet tot gewichtstoename en obesitas.
Noem voedingsmiddelen die de belangrijkste bronnen zijn van verzadigd vet, van transvet, van cholesterol, van onverzadigd vet en van omega‐3‐vetten
Verzadigd vet: vlees, melkproducten, topische oliën
Transvet: gefrituurd eten, fast-food, margarine, commerciële gebakken goederen (koekjes, cake, doughnuts)
cholesterol: eieren, vlees, gevogelte, zeevruchten, melk en melkproducten
onverzadigd vet: avocado, noten en zaden, oliën, olijven, pindakaas
omega-3 vetten: vette vis, lijnzaad, chia, algen, walnoten, gist
Transvet: gefrituurd eten, fast-food, margarine, commerciële gebakken goederen (koekjes, cake, doughnuts)
cholesterol: eieren, vlees, gevogelte, zeevruchten, melk en melkproducten
onverzadigd vet: avocado, noten en zaden, oliën, olijven, pindakaas
omega-3 vetten: vette vis, lijnzaad, chia, algen, walnoten, gist
Geef aan hoe door de juiste productkeuze een vetrijke maaltijd met een hoog gehalte aan verzadigd vet vervangen kan worden door een vetarme maaltijd met onverzadigd vet.
Vervang eiwit voedsel met een hoog gehalte aan harde vetten (vlees, gevogelte en eieren) door te kiezen voor voedsel met minder harde vetten en meer olie (zeevruchten, noten en zaden).
Verminder inname van harde vetten (belangrijke bron van verzadigde en transvetten). Vervang harde vetten met oliën (belangrijke bron van enkel- en meervoudig onverzadigde vetzuren.
Verminder inname van harde vetten (belangrijke bron van verzadigde en transvetten). Vervang harde vetten met oliën (belangrijke bron van enkel- en meervoudig onverzadigde vetzuren.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
