Bederf van voedsel - Besmettingsbronnen
5 belangrijke vragen over Bederf van voedsel - Besmettingsbronnen
Waarom is lucht ook een mogelijke besmettingsbron?
(gram- bacteriën kunnen een korte tijd in lucht overleven; ze zijn gevoelig voor uitdroging en sterven snel af)
Wat zijn aerosolen die in lucht kunnen voorkomen?
Waar kun je voedsel op onderzoeken om te kijken of het proces hygiënisch verloopt?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat zegt iets over de kwaliteit na een indicatororganismen onderzoek?
Welke maatstaf hoort bij het totaal kiemgetal?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden