De stofwisseling voedingsstoffen - voedingsstoffen

24 belangrijke vragen over De stofwisseling voedingsstoffen - voedingsstoffen

Welke stoffen zijn te groot om door de darmwand heen in het bloed te worden opgenomen?

eiwitten
vetten
disacchariden
polisacchariden

In welke voedingsstoffen kun je vetten vinden?

  • margarine 
  • slaolie
  • slagroom
  • levertraan 
  • noten

Wat is de functie van vet?

een energieleverende stof, brandstof
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoe wordt energie uitgedrukt in welke "maat"

kilojoule
Joule 
1000 joule = 1kilojoule

Wat is de taak van vitaminen

regulerende of beschermende taak, zorgen ervoor dat alle processen binnen het lichaam goed verlopen
vb; infectieziekten voorkomen

Wat zijn de verschijnselen bij tekorten van vit B1 thiamine?

vermoeidheid
gewichtsverlies
prikkelbaarheid
rusteloosheid

Noem een risicogroep voor een te kort aan thiamine 

alcoholisten

Waarvoor is vit B6 (pyridoxine) belangrijk?

  • rol bij de stofwisseling, vooral nodig bij verbranding en opbouw van eiwitten
  • reguleert de werking van bepaalde hormonen

Waaraan herken je een vit B6 ( pyridoxine)tekort?

slapeloosheid
huidafwijkingen
zenuwaandoeningen
verminderde weerstand

Waarvoor is Biotine (vit B8) belangrijk?

rol bij vorming vetzuren in het lichaam
gezond houden huid haar nagels

Waaraan herken je een vit b8 (biotine) tekort?

verandering in huid en haarverlies

Waarvoor is vit b12 (cobalamine) belangrijk?

zorgt o.a. voor aanmaak rode bloedlichaampjes en beenmerg

Waaraan kun je een tekort aan vit B12 (cobalamine) herkennen?

afname van weerstand
slechte spijsvertering
geheugenverlies

Waarvoor is vit C (asorbinezuur) belangrijk?

ondersteunt de weerstand
beschermt slijmvliezen

Waaraan kun je een tekort van Vit C (asorbinezuur) herkennen

verminderde weerstand
ontstekingen van het mondslijmvlies en tandvlees
(scheurbuik)

Waar vind je vitamine C (asorbinezuur)

verse groenten 
fruit

Waarvoor is vit D (cholecalciferol) belangrijk?

zorgt ervoor dat calcium in het bot wordt opgenomen
dus voor normale groei en ontwikkeling van de beenderen

Waarvoor is vit E (toceferol) belangrijk?

tegengaan van veroudering (nog nooit wetenschappelijk aangetoond)
rol in de rode bloedcellen
beschermt de meervoudig onverzadigde vetten tegen oxidatie
mogelijk bescherming van de huid tegen ultraviolet (zon) licht

In welke voedingsmiddelen vinden we Vit E (toceferol)

zonnebloemolie
dieet halvarine
dieet margarine
brood
graanproducten
noten 
zaden 
groenten
fruit

Waarvoor is vit K (menadion) belangrijk?

bloedstolling
bouw botten

In welke voedingsmiddelen treffen we vit K (menadion) aan?

bladgroenten
yoghurt
eidooiers
zuurkool

Waaraan kun je een tekort aan vit K (menadion) herkennen?

regelmatige neusbloedingen

Waarvoor is natrium en kalium belangrijk?

onmisbaren rol bij het normaal functioneren van zenuwen en spieren

Wat is de functie van het water in ons lichaam?

transportmiddel (vervoer bloedlichaampjes en voedingsstoffen, vervoer van afvalstoffen via vb urine)
oplosmiddel
regulering van de lichaamstemperatuur

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo