Vet als onmisbaar opslagorgaan - Vet is dol op suiker: en wij ook

4 belangrijke vragen over Vet als onmisbaar opslagorgaan - Vet is dol op suiker: en wij ook

Wat zijn simpele koolhydraten en complexe koolhydraten?

Simpele koolhydraten zijn kleine moleculen die snel door het lichaam worden opgenomen, zoals suikers. Complexe koolhydraten zijn grotere moleculen zoals zetmeel en vezels die langzamer verteerd worden en geleidelijk energie vrijgeven.

Simpele koolhydraten zitten in bijvoorbeeld: Tafelsuiker, koekjes, chocola en drop;
Complexe koolhydraten zitten in bijvoorbeeld: Aardappelen, pasta, groenten en brood.

1. Wanneer stijgt de bloedsuiker spiegel sneller?
A) Na het eten van een aardappel
B) Na het eten van chocolade?
2. En wat voor soort koolhydraat zitten er in de aardappel en chocolade?

1. B, omdat chocolade vooral bestaat uit suiker, dus simpele koolhydraten. Na het eten van een voedingsmiddel met veel simpele koolhydraten, dus met losse suikers, zal de bloedsuikerspiegel snel stijgen.
2. Aardappel: Complexe koolhydraten.
    Chocolade: Simpele koolhydraten.

Wanneer wordt het hormoon insuline aangemaakt in de alvleesklier?

Wanneer de bloedsuikerspiegel stijgt, nadat je bijvoorbeeld iets suikerachtigs hebt gegeten. Dit is voor de alvleesklier een signaal om het hormoon insuline af te geven.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat zijn verborgen suikers?

Verborgen suikers zijn suikers die door fabrikanten worden toegevoegd aan voedsel, maar niet altijd direct herkenbaar zijn als suiker. Ze worden vaak vermeld onder andere namen, zoals honing, siroop en vanillesuiker. Andere minder bekende namen voor suiker zijn bijvoorbeeld cassonade, demerara en rapadura.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo