Zalven, gelen en cremes - stabilisering en conservering
3 belangrijke vragen over Zalven, gelen en cremes - stabilisering en conservering
Met welke aspecten moet men bij de chemische stabiliteit rekening houden?
Bij de vette zalven is er onderscheid tussen die zalven met een vaseline-basis en die met een triglyceride basis. Zalven met een vaseline basis hebben nauwelijks stabiliteitsproblemen, omdat een vaseline basis niet geoxideerd kan worden. Bij triglyceride basis is er wel kans op oxidatie. Het is daarom bij triglyceride raadzaam een antioxidant als stabilisator toe te voegen om chemisch bederf te voorkomen (bv propylgalaat of alfatocoferol). Van hydrolyse is bij deze watervrije formulering nauwelijks sprake. De macrogol of hydrofiele zalven zijn in het algemeen chemisch stabiel.
Waarbij is fysische stabiliteit een aandachtspunt?
Dit is met name bij O/W- cremes een aandachtspunt. De consequentie is het breken. Dit kan worden voorkomen door de juiste bereidingswijze toe te passen en door de juiste emulgator te kiezen. Ook grote temp wisselingen moeten bij opslag van het eindproduct worden voorkomen.
Welke verpakkingsvorm kun je het beste gebruiken bij cremes, zalven en gelen?
Omdat deze meestal voor meermalig gebruik worden toegepast kun je deze het beste in een aluminiumtube verpakken en niet in een pot met deksel. Omdat dan het contactoppervlak kleiner is en dus de kans op microbieel en chemisch bederf geringer.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
