Vetoplosbare vitaminen: A, D, E en K - Vitamine D
7 belangrijke vragen over Vetoplosbare vitaminen: A, D, E en K - Vitamine D
In welke voedselbronnen komt vitamine D voor?
Vitamine D2 in plantaardige voedingsmiddelen en vitamine D3 in dierlijke producten en door synthese in de huid.
Beide vormen moet geactiveerd worden dit kan onder invloed van zonlicht.
Hoe en waar wordt provitamine D in het lichaam geactiveerd?
1. Synthese van D3:
Precursor 7-dehydrocholesterol in de huid vormt onder invloed van UV straling previtamine D3. Lichaamswarmte zorgt vervolgens tot omzetting naar D3 (calciol).
2. Activatie in de lever: Calciol vormt na hydroxilatie (toevoeging OH-groep) Calcidiol.
Activatie in de nieren: calcidiol vormt na hydroxilatie calcitriol.
Wat zijn de functies van vitamine D?
· Absorptie van calcium en fosfor, mineralenbalans en draagt hiermee bij aan sterke botten.
· Actief in hersen- en zenuwcellen. Gaat cognitieve achteruitgang tegen en kan helpen bij het vertragen van de ontwikkeling van Parkinson.
· In spiercellen bij kinderen stimuleert het groei en bij volwassenen kracht.
· Signaleert immuunsysteem bij infectieziekten.
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat zijn symptomen van een vitamine D‐deficiëntie?
· Onderontwikkelde botten
· Rachitis; botten zijn zo zwak dat ze doorbuigen.
· Osteomalacie; botziekte waarbij botten zacht en broos worden.
· Osteoporose; tekort aan calcium kan leiden tot botbreuken
Welke bevolkingsgroepen zijn gevoelig voor vitamine D‐deficiëntie? Wat zijn de oorzaken hiervan?
· Mensen met donkere huidskleur
· Adolescenten( vrouwen en tieners met overgewicht)
· Baby’s
· Mensen die te weinig zonlicht krijgen
· Ouderen
Wat zijn de symptomen van vitamine D‐intoxicatie ?
· Nierstenen
· Neerslaan van calcium op zachte weefsels
· Verharde bloedvaten door calciumneerslag
Hoeveel zonlicht er nodig is om voldoende vitamine D te synthetiseren?
Op een heldere zomerdag is 2 a 3 keer per week 5-10 minuten blootstelling aan zon voldoende. Mensen met een donkere huid hebben 4-6 keer langere blootstelling nodig.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden