Voeding bij ziekten van het maag-darmkanaal, de lever, galblaas en pancreas - De werking van het maag-darmkanaal

5 belangrijke vragen over Voeding bij ziekten van het maag-darmkanaal, de lever, galblaas en pancreas - De werking van het maag-darmkanaal

Wat is de functie van de mond in het maag-darmkanaal?

In de mond wordt het voedsel mechanisch verkleind door kauwen. De speekselklieren scheiden water en slijm af, waardoor het kauwen en slikken makkelijker gaat. Speeksel houdt ook de tong, de mondholte en het gebit schoon. In de mond begint de vertering van zetmeel door het enzym amylase.

Wat is de functie van de slokdarm in het maag-darmkanaal?

De slokdarm zorgt voor het transport van de voedselbrij van de mond naar de maag via de slokdarmmotoriek. De slokdarm is door de bovenste slokdarmsfincter afgesloten van de mondholte om te voorkomen dat er voedsel in de luchtwegen terechtkomt. De slokdarm is afgesloten van de maag met de onderste slokdarmsfincter om de zure spijsbrij uit de maag tegen te houden.

Wat is de functie van de maag in het maag-darmkanaal?

De maag houdt voedsel vast en geeft dit geleidelijk via de pyloris af aan de dunne darm. Ongeveer drie uur na een maaltijd is de maag leeg. In de maag wordt het voedsel mechanisch verkleind tot heel kleine deeltjes en vermengd met maagsap. De secretie van maagsap wordt gestimuleerd door het hormoon gastrine.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is de functie van de dunne darm in het maag-darmkanaal?

In de dunne darm wordt voedsel verteerd en geresorbeerd. De vertering vindt deels in het darmlumen plaats en deels in de epitheelcellen van de darmwand. Galzure zouten emulgeren vetten, waardoor pancreaslipase de geëmulgeerde vetten kan afbreken tot monoglyceriden en vetzuren.

Wat is de functie van het colon in het maag-darmkanaal?

Het colon heeft als belangrijkste taak water en elektrolyten terug te resorberen. Het colon is rijk aan bacteriën. Er zijn bacteriën die onverteerde koolhydraten afbreken tot zuren en gassen. Dat stimuleert de colonmotoriek en bevordert de ontlasting. Bepaalde bacteriën produceren vitamines (B-vitamines en vitamine K). Bovendien beschermen de bacteriën het lichaam tegen het binnendringen van ziekteverwekkende bacteriën.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo