De nutriënten

4 belangrijke vragen over De nutriënten

Wat is de nutriënten compositie van voedsel?

De zes klassen, maar ook phytochemicaliën (nonnutriënt in planten): pigment, additieven, alcohol... Sommige zijn goed voor het lichaam, andere neutraal en nog andere zijn schadelijk.

Leg uit waarom sommige Nutriënten anorganische zijn en andere organisch.

Mineralen en water zijn anorganisch. Het zijn simpele nutriënten, die geen koolstof bevatten. Mineralen is een chemisch element en verandert nooit, zelfs als de lading verandert. Water bestaat uit twee elementen waterstof en zuurstof. De andere nutriënten zijjn complexer en bevatten koolstof (zoals alle levende wezens), daarom zijn ze organsich. Proteïne en sommige vitaminen bevatten ook stikstof en misschien zwavel.

Hoeveel kcal levert één gram Koolhydraat, vet, eiwit en alcohol op bij verbranding in het lichaam?

Let op vaak wordt er gesproken over calorieën terwijl eigenlijk kilocalorieën bedoelt wordt (bv. Een appel bevat 100 calorieën, terwijl het eigenlijk 1000 keer zoveel is en 100 kcal is)
  • Koolhydraten levert 4 kcal energie
  • Vet levert  9 kcal energie
  • Proteïne levert 4 kcal energie
  • Alcohol (geen nutriënt: verstoort groei, in stand houden en herstel van het lichaam) levert 7 kcal energie
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoeveel is 1kcal in kilojoule?

4,2kJ

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo