Voedingswaarde beoordeling
3 belangrijke vragen over Voedingswaarde beoordeling
Wat gebeurt er wanneer iemand niet genoeg of juist te veel van een bepaald nutriënt of energie binnenkrijgt?
Ze zullen een afwijkende voedingstoestand ervaren.: diarree, huiduitslag en vermoeidheid is gemakkelijk om over het hoofd te zien omdat het symptomen zijn van vele ziektes. Wie nutritional assessment beheerst, heeft dit probleem niet.
Bij een tekort van energie is dit ondervoeding en bij te veel is dit overvoeding.
Bij een tekort van energie is dit ondervoeding en bij te veel is dit overvoeding.
- Symptomen ondervoeding: heel dun worden, spierweefsel verliezen, gevoelig voor infecties en ziektes worden.
- Symptomen overvoeding: Obesitas, --> Hartziektes en diabetisch.
- Symptomen bij tekort nutriënten: huiduitslag, depressie, haarverlies, bloedend tandvlees, spierspasmen, nachtblindheid...
- Symptomen plotseling nutriëntenoverdosis: opvliegers, vergelende huid, snelle hartslag, lage bloeddruk...
Hoe bepaald men een voedingsbeoordeling van een populatie?
Onderzoekers gebruiken enquêtes/onderzoeken met een vergelijkebare techniek als voor individuelen. De verzamelde informatie kan gebruikt worden voor verschillende instanties en voor verschillende doelen, ook voor de ontwikkeling van nationale gezondheidsdoelen. Nationale voeding enquêtes verzamelen informatie over dieet, nutritionele en gerelateerde gezondheidsstatus van een populatie. Nationale voedingsonderzoeken is wanneer men de mensen zelf gaan onderzoeken met het gebruik van antropometrische metingen, lichamelijke onderzoeken en laboratoriumtests. Dit geeft belangrijke informatie over voedingsgerelateerde aandoeningen: groeistoornissen, hartziekten, voedingstekorten. De National nutrition surveys gaan vaak de risicogroepen oververtegenwoordigen om een accuraat gemiddelde van hun gezondheid en voedingsstatus.
Wat is de Healthy People program (National Health Goals)?
Het zet prioriteiten en richtlijnen de kwaliteit en jaren van een gezond leven verhogen en vermindert gezondheidsongelijkheden. Aan de start van elk decenia bepalen ze de doelstellingen voor de komende tien jaar.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
