Voeding en industrie - Productkennis - Eieren
3 belangrijke vragen over Voeding en industrie - Productkennis - Eieren
Welke voedingswaren bestaat een eierdooier uit?
Dit is hoog in ijzer en fosfaat. Ook zitten er B-vitamines en alle vet oplosbare vitaminen (ADEK) in.
Hoe ontrafel je de eiercode?
- Het eerste cijfer staat voor het houderijsysteem waarin de hen is gehuisvest. 0 tot 3, biologisch, vrij uitloop ei, scharrelei en kooi-ei.
- Het tweede gedeelte bestaat uit letters van het land van herkomst.
- De laatste 7 cijfers bestaan uit de bedrijfscode, waaronder het stalnummer.
Waar staat het IKB (Integraal Keten Beheer) keurmerk voor?
Dit zijn de kwaliteitseisen aan het voer, de stallen, de hygiëne en het management van de bedrijven.
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
