Samenvatting: Voeding

Studiemateriaal generieke omslagafbeelding
  • Deze + 400k samenvattingen
  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
LET OP!!! Er zijn slechts 80 flashcards en notities beschikbaar voor dit materiaal. Deze samenvatting is mogelijk niet volledig. Zoek a.u.b. soortgelijke of andere samenvattingen.
Gebruik deze samenvatting
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Voeding

  • 2 vetten

    Dit is een preview. Er zijn 70 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 2
    Laat hier meer flashcards zien

  • wat zijn de vetoplosbare vitaminen

    A,D,E,K
  • welke vetzuren spelen een rol bij het voorkomen van hart-en vaatziekten

    onverzadigde vetten (dus met 1 of meerdere dubbele bindingen tussen de C-atomen
  • Welke 2 soorten stofwisseling zijn er? +uitleg

    anabole (opbouwende) processen = assimilatie
    - de uit de voeding afkomstige bouwstenen worden samengevoegd tot lichaamseigen stoffen
    --> energie nodig

    ketabole (afbraak) processen  = dissimilatie
    - voedingsstoffen of energierijke verbindingen in cellen worden afgebroken tot kleinere stoffen - hier komt energie bij vrij (zuurstof nodig)
  • Uit welke 7 dingen bestaat ons voedsel?

    -koolhydraten (polysachariden - disachariden - monosachariden)
    - vetten (triglyceride - glycerol en vetzuren)
    - eiwitten (polypeptiden - kleinere polypeptiden - di-tri peptiden - aminozuren)
    -mineralen
    -vitamines
    -water
    -chemische stoffen
  • welke voedingsstoffen gaan naar de lever?

    60% van de voedingsvetten
    extra koolhydraten - glycogeen in de lever
    stofwisseling aminozuren voornamelijk in lever
  • Wat is een hilus (hilum)

    de plaats waar bloedvaten, lymfevaten en zenuwen van en naar een orgaan lopen
    het is de poort tot een orgaan 
  • Lever - leverlobjes - driehoekje van Kiernan

    de lever bestaat uit miljoenen zeshoekige leverlobjes. Tussen de leverlobjes zitten de driehoekjes van Kiernan
  • Bloedvaten in driehoekje van Kiernan

    takjes van arteria hepatica en vena porta in driehoekje - lobje in 
    komen dan samen - sinusoïde 
    in centrum - takje van vena hepatica
    in het midden - vena hepatica - wordt uiteindelijk vena cava inferior

    levercellen maken gal
    gaat via galcapillairnetwerk uit de lever - galbuisje - maakt ook gebruik van driehoekje
    takje van ductus hepaticus- ductus hepaticus uit lever (dus tegengestelde richting)
  • Weg vetten naar cel (niet via lever)

    monoglyceriden - triglyceriden - eiwitmantel - partikels = chylomicronen
    de chylomicronen gaan via de lymfevaatjes in de darmwand (chylvaatjes) naar de ductus thoracicus - linker sleutelbeen ader - naar cel waar triglyceriden verbrand worden
  • Welke vetten gaan wel naar de lever?

    glycerol en korte ketenzuren
LET OP!!! Er zijn slechts 80 flashcards en notities beschikbaar voor dit materiaal. Deze samenvatting is mogelijk niet volledig. Zoek a.u.b. soortgelijke of andere samenvattingen.

Om verder te lezen, klik hier:

Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting +380.000 andere samenvattingen Een unieke studietool Een oefentool voor deze samenvatting Studiecoaching met filmpjes
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart