Startpagina / Samenvattingen / Voeding Hond en kat / taurine-arginine-antioxidant

Basis behoeften - Eiwitten

5 belangrijke vragen over Basis behoeften - Eiwitten

Wat kan je zeggen over de eiwitten in honden en katten voeder?

Hondenvoeder
- Limiterend AZ: Methionine
- Arginine normaal rijkelijk aanwezig, MAAR niet in vegetarisch rantsoen DUS dan bijsupplementeren!

Kattenvoeder
- Limiterend AZ: Taurine
- Continue ureumcyclus => veel hogere behoefte EW
- Omzetting van EW naar glucose is complex DUS hogere nood EW
"Hoe meer EW, hoe beter" is fout! => geen extra voordeel en extra nierbelasting

Wat is de ureumcyclus en hoe verloopt deze?

Een cyclisch proces van ureumvorming uit koolstofdioxide en ammoniak en vindt plaats in de lever. Dankzij deze cyclus kunnen dieren hun overtollig stikstof uit te scheiden in een niet-giftige en goed oplosbare vorm, nml urine

Cyclus:

vorming van carbamoxylfosfaat uit koolstofdioxide, ammoniak & ATP
Carbamoxylfosfaat reageert vervolgens mer de alfa-aminogroep van ornithine tot citruline.
Citruline neemt nog aminogroep op, onder vorming van arginine via proces

Waarin eerst condensatie met asparagine zuur plaats vindt
Daarna wordt furmaat weer afgesplitst

Door het enzym arginase wordt arginine ten slotte gesplitst in ureum en orthine, waarmee een nieuwe cyclus kan beginnen.

Welk aminozuur heeft een sleutelrol in de ureumcyclus?

Arginine
Normaal talrijk aanwezig maar bij vegetarische diëten bijvoederen

Wat is taurine? Waar vindt je het terug? Welke functies vervult taurine en wat gebeurt er als een kat een tekort aan taurine heeft?

Taurine wordt gevormd door methionine en cystine in de lever. Katten kunnen deze omzetting niet maken en moet dus wordt bij gesupplementeerd worden.

Taurine wordt in de natuur gevonden uit de (hart)spier en lever van prooidieren. Bijna uitsluitend in dierlijke eiwitten.

Taurine

speelt een rol in contractie van de hartspiercellen
Belangrijk voor gezondheid van het netvlies
Speelt een rol bij reproductie
Antioxidant

Wat is een antioxidant en een oxidant?

Een antioxidant zorgt er voor dat het chemisch proces van oxidatie stopt en er dus geen elektronen kunnen worden afgestaan.
Een oxidant is een verbinding die een andere verbinding kan doe oxideren.

Oxideren= een chemisch proces waarbij de geoxideerde stof (de reductor) elektronen afstaat aan een andere stof ( de oxidator)

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

Voeding Hond en kat

Bekijk samenvatting