Startpagina / Samenvattingen / Voeding Hond en kat / vit-antioxidantia-oxidatie

Basis behoeften - Vitaminen - Vitamine E

3 belangrijke vragen over Basis behoeften - Vitaminen - Vitamine E

Wat gebeurt er bij een dysbalans van VIT E?

Te kort hond: spierdegeneratie, verminderde prestatie cardiovasculaire aandoeningen, problemen afweersysteem

Te kort kat: Steatitis (= vetweefselontsteking), hart- en spierschade

Teveel: grote veiligheidsmarge, weinig toxisch. Bij grote overmaat problemen met bloedplaatjes (stolling)

Hoe kan de behoefte van VIT E beïnvloed worden? En uit welke bron kan men VIT E halen?

Het kan beïnvloed worden door de samenstelling van voeder:

behoefte neemt toe met een toenemend gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren
behoefte neemt af met toenemende hoeveelheden selenium

Men haalt VIT E voornamelijk uit plantaardige bronnen zoals olie, oliehoudende zaden. Met kan het ook dierlijk vinden zoals in lever, eieren en boter

Welke rol spelen antioxidantia? En geef enkele voorbeelden van antioxidantia?

Ze spelen een rol in het voorkomen van oxidatie (of ranzig worden) van levensmiddelen. Antioxidantia worden vaak toegevoegd voor behoud van kwaliteit en langere bewaring.
Voorbeelden: VIT E & C, spoorelementen.

Ook beschermen ze in het lichaam weefsels en DNA tegen vrije radicalen (aggressieve stof). Ze capteren ze en gaan oxidatie tegen.

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

Voeding Hond en kat

Bekijk samenvatting