Samenvatting: Voedingscoach Basiscursus

Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Voedingscoach Basiscursus

• Vragenuurtje voedingscoach

  Dit is een preview. Er zijn 14 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 09/02/2021
  Laat hier meer flashcards zien

• Ascorbinezuur als je dat zonder bioflavonen hebt, is het dan zinvol om daar een appel bij te eten?

  In theorie heb je een punt.
  Het vervelende dat je dat ascorbinezuur direct opgenomen worden, de appel moet eerst verteerd worden.
  Daarom beter een supplement waar alles in zit.

• Ascorbinezuur bij blaasontsteking, hoeveel en hoe lang?

  Blaasontsteking, blaas milieu is wat zoeter dan normaal. Gevoeliger voor blaasontstekingen.
  Ascorbinezuur wordt lastig opgenomen in je cellen. Met bioflavonen gaat het makkelijker. Zonder, dan gaat het rechtstreeks naar de blaas. Dan wordt het in de blaas heel zuur. De bacterien kunnen daar niet tegen.
  
  1 pot Roter, klein handje in 1x innemen en een kwartier later nog een keer. En misschien een kwartiertje later nog een keer. Grote kans dat je dan de blaasontsteking getackeld hebt.  
  
  Een bacteriële in elk geval.

• Vragenuurtje voedingscoach 3

  Dit is een preview. Er zijn 17 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 09/02/2021
  Laat hier meer flashcards zien

• Verschil nicotinezuur en nyacine B3

  Nicotinezuur doet je denken aan nicotine uit cigaretten.
  
  Nicotinamide is de aminozuur. Dit is de actieve vorm. En werkt als co-enzym.
  
  Een co-enzym draagt dingen aan. Een co-enzym pakt ook dingen beet.  Het zorgt ervoor dat het enzym de handen vrij heeft om het proces te doen.

• Spijsvertering

  Dit is een preview. Er zijn 38 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 09/02/2021
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat zorgt ervoor dat epitheel groeifactor wordt opgestart?

  • Kauwen
    
  • Zien
  • Ruiken
  • Horen

• Wat is de functie van epitheel groeifactor?

  Herstel en reparatie van het hele spijsverteringstraject.
  Van boven tot onder. De kwaliteit wordt optimaal gehouden.

• Macro-nutriënten Koolhydraten

  Dit is een preview. Er zijn 14 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 09/02/2021
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke koolhydraten zijn we gaan eten in de loop van de tijd?

  1. Altijd: Groenten en fruit
     
  2. 7000-10000 jaar geleden: Granen
  3. 100-150 jaar geleden: Geraffineerde koolhydraten

• Welke vezels bevatten de koolhydraten?

  1. Groenten en Fruit:
     Positief effect op de darmflora -> darmfloraondersteunend
     Werken als pré-biotica
     Duidelijk effect op symbiotische flora
  2. Granen:
     Veroorzaken een darmfloraverschuiving -> darmflora ondermijnend
     Vocht aantrekken in de ontlasting -> ontlasting mogelijk soepeler
  3. Geraffineerde koolhydraten: over het algemeen geen vezels
     

• Macro-nutriënten Eiwitten

  Dit is een preview. Er zijn 11 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 09/02/2021
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat gebeurt er als er een eiwittekort plaatsvindt in het lichaam?

  Er gaat iets gebeuren in het lichaam. Je systeem gaat keuzes maken. Wat ga ik wel doen en waar ga ik op besparen?
  Het kan soms bijzonder vergaan.
  
  Moeder met een eiwittekort tijdens de zwangerschap? Baby wordt geboren met verhoudingsgewijs kleine organen.
  De ruimte om de organen heen wordt opgevuld met vet.
  
  Als een volwassene een eiwittekort krijgt dan worden de organen kleiner. De tussenliggende ruimte wordt gevuld met vet.
  Als de volwassene een moeder had met genoeg eiwitten, dan herstelt de orgaangrootte weer nadat hij voldoende eiwitten gaat eten.

• Als er 1 kg spieren af gaat, hoeveel vet komt er dan bij?

  Als je blijft eten, zoals je at. Als je voedingspatroon verder ongewijzigd blijft.
  
  1 kg spieren = 7 kg vet terug

• Macro-nutriënten Vetten

  Dit is een preview. Er zijn 6 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 09/02/2021
  Laat hier meer flashcards zien

• Op welke brandstof draaien mitochondriën?

  • Vet en glucose en O2 (= zuurstof)
  • O2 + 1 glucose = 36 ATP
  • O2 + 1 vet = 121 ATP
  • Hersenen willen glucose
  • Andere organen draaien bij voorkeur op vet
  • Vetverbranding mag alleen als er niet teveel glucose in het bloed aanwezig is.