Macro-nutriënten Eiwitten
7 belangrijke vragen over Macro-nutriënten Eiwitten
Wat is Glucose Clearance Capacity?
Je bloedsuikerspiegel moet tussen 4-8 zitten.
Spieren kunnen een bepaalde hoeveelheid glucose wegwerken uit de bloedbaan.
Vetcellen hebben deze capaciteit, echter veel minder dan spieren.
1 kg spieren kan net zoveel glucose wegwerken als 7 kg vet.
Het voordeel van het krijgen van vetweefsel is dat het je helpt om je bloedsuikerspiegel te regelen.
Je hebt eiwitten nodig voor spieren.
Eet je te weinig eiwitten? Vetcellen hebben geen eiwitten nodig.
Waarom heb je eiwitten nodig om vet te kunnen verbranden?
Die heeft eiwitten nodig om te kunnen functioneren.
Je moet wel iets met je lichaam doen. Anders maakt je lichaam geen spieren. Zet je lichaam aan het werk. Dan gaat je lijf ook spieren bouwen.
Grote lichaamsspieren, zijn er veel meer en ze hebben veel meer glucose wegwerk capaciteit.
Hoe kan je de beschikbaarheid van eiwitten in melk verbeteren?
Melk bewerken tot
- Kaas
- Lepenzymen knippen de eiwitten
- Kwark en hüttenkäse
- Bacteriën erop loslaten
- Bacteriën knippen de eiwitten
- Yoghurt in kleine fabriekjes. Yoghurt uit grote fabrieken gebruiken geen bacteriën om yoghurt maken.
- Kefir cultuur
- Als het gaat over eiwitbeschikbaarheid:
- Rauwmelkse kefir
- Vers citroensap toevoegen
- Bevat eiwitverterende enzymen
- Verse ananasstukjes of sap
- Verse papaja
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat heb je ook nodig als je eiwitten wilt verteren?
Afbreken
Veel enzymen
Zink
B6
Veel energie
Opbouwen
Veel co-enzymen
Veel energie
Eiwitten
Met alleen eiwitten (proteïneshake) eten kom je er niet. Je hebt dus veel vitaminen en mineralen, grondstoffen, processen en energie nodig.
Welke voedingsstoffen bevat een ei?
- Eiwitten
- Vitaminen, ongelooflijk veel B, en E
- Mineralen
- Choline
- Vetten
Je kan er een complete kip van maken.
Het ligt eraan wat de kip gegeten heeft. Dit geeft de kip weer door aan het ei.
Hoe beter gevoed -> hoe meer profijt de mens ervan heeft.
Wat is de optimale hoeveelheid eiwitten?
100 gram eindproduct = starvation hoeveelheid. Overlevingshoeveelheid
500 gram eindproduct = T optimaal voor een man die beweegt.
Gebaseerd op producten in de supermarkt, gebaseerd op gekweekte vormen.
Voor vrouwen iets minder.
Een wild dier bevat veel meer eiwitten dan gekweekt vlees/vis. Als spieren gebruikt worden dan bevat het meer eiwitten.
Wild bevat voor veel meer eiwitten per 100 gram.
Mooi dit is alvast gecoverd. Je hebt voldoende eiwitten om verschillende structuren te maken.
Onvoldoende eiwitten? Je blijft onrustig. Je moet op zoek.
Hoe kan ik de opname van de hoeveelheid eiwitten beïnvloeden?
Kan ik de eiwitten ook verteren?
Verbeteren van de vertering:
- Maagzuurproductie verbeteren
- Geen suiker, zuivel, granen
- Zink en cofactoren
- Enzymen (kaas)
- Bacteriën (yoghurt)
- Cultuur (kefir)
- Vers citroensap
- Langdurig weken en koken mbv specerijen
- Wild meer eiwitten per 100 gram
- Peulvruchten en zuivel en melk
- Niet voor iedereen
- Bewerking noodzakelijk om eiwitten beter beschikbaar te krijgen
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden