Macro-nutriënten Koolhydraten
7 belangrijke vragen over Macro-nutriënten Koolhydraten
Hoeveel vitaminen en mineralen zitten erin de soorten koolhydraten?
- Groenten en Fruit: Heel veel vitaminen en mineralen
- Granen: bevatten vitaminen en mineralen
bevatten ook anti-nutriënten - Geraffineerde koolhydraten: geen
Waarom zit er een beperking in glucose opnemen in cellen?
- Als er te veel glucose in de cel komt, krijg je versuikerde cellen
- Er is een maximum op de hoeveelheid ATP die geproduceerd wordt.
Wat houdt de Glycemische Lading GL in?
Hoeveel koolhydraten zitten er eigenlijk in?
Dus hoeveel insuline hebben we nodig om de glucose weg te werken?
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Waarom is de GI en de GL laag bij een banaan?
Omzetting in glucose duurt lang
De koolhydraten die erin zitten hebben heel veel zoetkracht
GI laag: omzetting van koolhydraten in glucose duurt lang. Insuline is pas laat nodig
GL laag: omdat er weinig koolhydraten in een banaan zitten, is er ook weinig insuline nodig om de bloedsuikerspiegel te neutraliseren
Waarom hebben granen een lage GI en een hoge GL?
GI laag: Het duurt lang voordat glucose in de bloedbaan zit, het duurt dus ook lang voordat insuline nodig is.
GL hoog: Heel veel koolhydraten dus uiteindelijk ook heel veel insuline nodig om de hoeveelheid weg te kunnen werken.
Waarom hebben geraffineerde koolhydraten een hoge GI en hoge GL?
Wordt heel snel opgenomen in de bloedbaan
Als geraffineerde koolhydraten worden opgenomen in de bloedbaan is er heel veel insuline nodig.
Waarom werkt insuline altijd op dezelfde manier?
Bandbreedte 4-8.
Hersenen functioneren het best bij deze waarden
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden