VOEDINGSMIDDELEN - HUISWERK

11 belangrijke vragen over VOEDINGSMIDDELEN - HUISWERK

3. Hoeveel procent van de opgenomen energie wordt gebruikt voor het basaalmetabolisme?

A. 30 - 40%
B. 60 -70%  ***
C. 90 -95%

4. Welke stof is het minst geschikt als brandstof voor het lichaam?

A. Aminozuur  ***
B. Glucose
C. Vetzuur

5. Hoe groot is de vetmassa van een gezonde man met een normaal lichaamsgewicht?

A. 5 - 10 %
B. 15 - 20%   ***
C. 35 -40 %
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

6. Waarom hebben mensen met een hoger vetpercentage naar verhouding een lagere stofwisseling?

A. Omdat er nauwelijks stofwisselingsprocessen plaatsvinden in het vetweefsel. ***
B. Omdat mensen met een hoger vetpercentage minder bewegen.
C. Omdat mensen met een hoger vetpercentage veel energie moeten besteden aan het in stand houden van het gewicht.

8. Wat gebeurt er in het lichaam met het overschot aan energie uit de opgenomen voedingsstoffen?

A. Dat komt vrij als warmte.
B. Dat wordt opgeslagen als vet in het lichaam.  ***
C. Dat wordt uitgescheiden via de ontlasting.

9. Aan welke voorwaarde hoort een lightproduct te voldoen?

A. Het product bevat geen energie, suiker of vet.
B. Het product bevat minimaal 30% minder energie, suiker of vet.***
C. Het product bevat minimaal 50% minder suiker.

10. Welke stelling over zoetstoffen is ONJUIST?

A. Bij intensieve zoetstoffen is de zoetkracht veel groter dan die van suiker. 
B. Kunstmatige zoetstoffen komen ook in de natuur voor. ***
C. Zoetstoffen kunnen worden ingedeeld in kunstmatige zoetstoffen en niet-kunstmatige zoetstoffen.

11. Wat betekent het als op een verpakking " zonder toegevoegde suiker " vermeld staat ?

A. Het product bevat dan helemaal geen suiker en geen zoetstoffen.
B. Het product bevat dan helemaal geen suiker.
C. Het product kan van nature aanwezige suikers bevatten. ***

12. Welke informatie is NIET verplicht op voedingsproducten en dus geen etiketteringsvoorschrift?

A. Datum van maximale houdbaarheid.
B. Naam en adres van fabrikant , importeur en /of verkoper.
C. Streepjescode. ***

13. Bij de ingredientenlijst van een reep chocolade staat als eerst vermeld "suiker". Wat wil dat zeggen?

A. Dit product bevat geen cacao.
B. Dit product mag geen chocolade worden genoemd.
C. Suiker is het meest gebruikte ingredient.   ***

15. Welk hormoon is verantwoordelijk voor het hongergevoel?

A. Cortisol
B. Ghreline ***
C. Oestrogeen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo