HET BEGELEIDINGSPROCES - Voedingsanalyse
3 belangrijke vragen over HET BEGELEIDINGSPROCES - Voedingsanalyse
Hoe komt de voedingsanalyse tot stand ?
De voedingsanamnese geeft een beeld van het voedingspatroon van een client , waar je al een aantal kwalitatieve knelpunten uit kunt halen. Je wilt daarnaast ook weten of het voedingspatroon voldoende macro- en microvoedingsstoffen bevat en of daar tekorten aan te wijzen zijn.
Er zijn diverse berekeningsmethoden waarmee je de voedingswaarden kunt bereken en waarmee je de macro- en microvoedingsstoffen kunt analyseren.
We noemen hier als voorbeeld de EETMETER en MY FITNESS PAL , maar er zijn nog veel meer , zoals Evry, NUTRiLiNK en Slimtools.
De gegevens over voedingsmiddelen moeten afkomstig zijn uit het Nederlandse Voedingsstoffenbestand ( NEVO)
Er zijn diverse berekeningsmethoden waarmee je de voedingswaarden kunt bereken en waarmee je de macro- en microvoedingsstoffen kunt analyseren.
We noemen hier als voorbeeld de EETMETER en MY FITNESS PAL , maar er zijn nog veel meer , zoals Evry, NUTRiLiNK en Slimtools.
De gegevens over voedingsmiddelen moeten afkomstig zijn uit het Nederlandse Voedingsstoffenbestand ( NEVO)
Wat is de doel van een voedingsberekeningsprogramma ?
Een voedingsberekeningsprogramma berekent aan de hand van de ingevoerde gegevens de hoeveelheid calorieen en voedingsstoffen die iemand binnenkrijgt en vergelijkt die hoeveelheden met de normen die gelden voor verschillende voedingsstoffen. Daaruit blijkt of iemand van de verschillende voedingsstoffen voldoende , te veel of te weinig binnenkrijgt.
Geeft een voorbeeld van kwalitatieve vs. Kwantitatieve beoordeling?
ANALYSE RICHTLIJN BEORDELING KNELPUNTEN
(voorbeeld kwantitatieve beoordeling) (Kwalitatieve beoo.)
Energie:
1600 kcal 2000kcal Te laag - te weinig groente
-te veel fruit
Vezels: -maaltijden overslagen
19 gram 30-40gram Te laag -alcohol dagelijks
-gebruik van veel zout
Zout: - gebruik van veel suik.
5,2 gram 3,75 gram Te hoog
(AI)
(voorbeeld kwantitatieve beoordeling) (Kwalitatieve beoo.)
Energie:
1600 kcal 2000kcal Te laag - te weinig groente
-te veel fruit
Vezels: -maaltijden overslagen
19 gram 30-40gram Te laag -alcohol dagelijks
-gebruik van veel zout
Zout: - gebruik van veel suik.
5,2 gram 3,75 gram Te hoog
(AI)
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
