Voedingsleer - Cytologie - Koolhydraten

4 belangrijke vragen over Voedingsleer - Cytologie - Koolhydraten

Weke 4 dingen van koolhydraten zijn belangrijk:

  1. Worden ook wel suikers of sachariden genoemd
  2. Bestaat in verschillende vormen: monosachariden (enkelv. glucose en galactose), disachariden (tweev. lactose, maltose) en polysachariden (meerv. zetmeel).
  3. Zijn organische stoffen (binding met koolstofatoom; wazuko)
  4. Koolhydraten worden afgebroken tot enkelvoudige koolhydraten, monosachariden, om te kunnen worden opgenomen in het bloed.

Wat zijn bronnen van voedingsvezels?

Graanproducten, groenten, fruit, aardappelen, zilvervliesrijst, gedroogde vruchten, noten, peulvruchten en tuinbonen.

Waarom is de kans groot dat enkelvoudige koolhydraten (snoep, koek, chips etc.) direct worden opgeslagen als vet?

Omdat zij direct worden opgenomen in het bloed; en wat het lichaam niet kan gebruiken zal zij opslaan als vet.
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Hoe heten de verschillende vormen van koolhydraten die we aantreffen in voedingsmiddelen?

  1. Brood, aardappels, rijst, pasta peulvruchten: zetmeel
  2. Vruchten: fructose
  3. Melk: lactose
  4. Snoep, koek, gebak en frisdrank; sucrose

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo