Belangrijke begrippen in voeding
10 belangrijke vragen over Belangrijke begrippen in voeding
Wat zijn lege calorieën?
Voorbeelden van lege calorie producten zijn:
1. Snoep, koek of gebak
2. Suikerrijke dranken zoals frisdranken
3. Alcoholhoudende dranken
4. Vette of mierzoete koekjes
5. Zoute snacks (chips)
6. Gefrituurde gerechten
7. Vette sauzen (zoals mayonaise en roomsauzen)
Wanneer is er sprake van matig overgewicht?
Wanneer is er sprake van morbide obesitas?
Bij een BMI boven de 40 en een leeftijd tussen 18 en 65 komt men in aanmerking voor een bariatrisch chirurgisch ingreep.
- Hogere cijfers + sneller leren
- Niets twee keer studeren
- 100% zeker alles onthouden
Wat is de werking van antioxidanten?
Hoe krijg je anti oxidanten binnen?
- Vitamine C en E
- Mineralen, vezels, groente en fruit
Waar is de reactiesnelheid van een enzym afhankelijk van?
- Temperatuur,
- zuurtegraad,
- de concentratie vh enzym
- en het substraat ( de stof waarmee het enzym reageert)
Wat is de functie van het antioxidanten enzym?
Ze worden door het lichaam zelf uit andere moleculen geproduceerd en bestrijden het oxidatieproces zo dicht mogelijk bij de bron.
Hun werking is bijzonder krachtig en effectief.
Ze worden ook wel SOD (Super Oxide Dismutase) genoemd.
Het kan met duizenden radicalen reageren zonder zelf zijn functie te verliezen.
SOD vangt vrije radicalen die tijdens omzetting van voedsel in bio-energie vrijkomen.
Hoe wordt de balans tussen energie inname, energieverbruik en energievoorraad in tact gehouden?
Hoe komt het dat we door een verstopte neus minder proeven?
Wat is cross-linking en wat zijn de gevolgen van de kwaliteit van cellen?
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden