Energiemetabolisme - energie in de voeding - energiegehalte van de voeding
3 belangrijke vragen over Energiemetabolisme - energie in de voeding - energiegehalte van de voeding
Waarom is de energiewaarde van lipide zoveel hoger dan deze van koolhydraten en proteïnen?
De waarde is groter naarmate de verhouding van de hoeveelheid koolstof plus waterstof tot de hoeveelheid zuurstof in de nutriënt hoger is.
Wat zijn de gemiddelde bruto-energiewaarde voor
- lipiden
- koolhydraten
- proteinen
- alcohol?
- 9,40 Kcal/g
- 4,15 Kcal/g
- 5,65 Kcal/g
- 7,10 Kcal/g
Wat zijn de verteerbare energiewaarde van
- koolhydraten
- vetten
- proteïnen
- alcohol?
- 97%
- 95%
- 93%
- 100%
De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:
- Een unieke studie- en oefentool
- Nooit meer iets twee keer studeren
- Haal de cijfers waar je op hoopt
- 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
