Startpagina / Samenvattingen / Voedingsleer deel 1 / lipiden-tg-glycerol

Eiwitten - fysiologie van lipiden - transport van lipiden in het bloed: lipoproteinen

5 belangrijke vragen over Eiwitten - fysiologie van lipiden - transport van lipiden in het bloed: lipoproteinen

Hoe gebeurt het transport van lipiden in het bloed?

Na resynthse van lipiden in de enterocyt is er exocytosis als chylomicro = lipoprotein

Lipoproteïnen kunnen een specifieke apoliproteïnen hebben, wat is dit?

Apoliproteïnen: structuur met zowel hydrofobe als hydrofiele delen -> hydrofobe deel naar de binnenkant en de sferische partikels gericht

apo's bepalen de structuur van de lipoproteïnen, zijn activatoren of inhibitoren van enzymen of zijn nodig voor binding aan cellulaire plasmamembraaneiwitten

Zet de lipoproteïnen in juiste volgorde van densiteit en diameter?

Chylomicron: laagste densiteit, grootst
VLDL
IDL
LDL
HDL: grootste densiteit, kleinst

Hoe gebeurt het transport van lipiden door chylomicronen?

Chylomicronen bestaan 90% uit TG en 5% uit cholesterolesters en zijn vooral aanwezig na de maaltijd, ze regelen transport van voedingsvetten
na 12-14u zijn ze volledig uit het bloed verdwenen

na hydrolyse van TG door lipoproteïnelipase onstaat:

vrijgekomen vetzuren + glycerol: dit dient als energiebron voor spieren of reserve in vetcellen

hetgeen dat overblijft = chylomicron remnants = TG-arm, nog cholesterolesters en vetoplosbare vitamine

Wat is het proces van lipiden uit de voeding dat verteerd en vervoerd wordt?

Je hebt lipiden in de voeding, ook cholesterol --> deze gaan via de maag naar de darmen --> dan worden ze geabsorbeerd --> ze komen in de lymfe onder de vorm van chylomicronen --> gaan naar capillaire en daarna naar het bloed

in het bloed: lipoproteinelipase aanwezig (LPL) --> deze zorgt voor hydrolyse van TG --> vorming van glycerol en vrije vetzuren --> vrije vetzuren voor B-oxidatie in perifere weefsels van glycerol --> deze gaan naar de lever --> hier gebeurt synthese van vet en cholesterol en de glucogeogenese

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

Voedingsleer deel 1

Bekijk samenvatting