Proteinen - literatuurlijst - soorten ondervoeding: oorzaken en gevolg

12 belangrijke vragen over Proteinen - literatuurlijst - soorten ondervoeding: oorzaken en gevolg

Wat is ondervoeding volgens het WHO?

Balas verstoort tussen toedienen van nutriënten en hetgeen het lichaam vraagt om al zijn functies te vervullen

Ondervoeding kan voorkomen door een tekort aan macronutriënten en/of een te kort aan micronutriënten, welke soorten ondervoeding zijn er?

  • Chronische ondervoeding -> stunting
    • lengte tov leeftijd
  • acute ondervoeding -> wasting
    • gewicht voor lengte
  • globale ondervoeding

Wat is chronische ondervoeding, wat zijn de kenmerken ervan?

  • Langdurig voedseltekort (energiedaling)
  • groeiachterstand bij kinderen
  • onomkeerbaar
  • mortaliteit op lange termijn
  • Hogere cijfers + sneller leren
  • Niets twee keer studeren
  • 100% zeker alles onthouden
Ontdek Study Smart

Wat is acute ondervoeding, wat zijn de kenmerken ervan?

  • Verlies aan spierweefsel (eiwitdaling)
  • relatief leeftijdsonafhankelijk
  • vlot omkeerbaar
  • mortaliteit op korte termijn

Wat zijn de kenmerken van globale ondervoeding?

  • Licht - matig - ernstig
  • vaak gepaard met tekort aan andere essentiële voedingsstoffen
  • bij kinderen => eiwitdepletie

Wat is eiwitdepletie en welke vormen heb je hierbij?

Eiwitdepletie = een te kort aan eiwitten

  • somatische eiwitdepletie = vooral een verlies van spiermassa --> spieren vormen het grootste deel van het lichaasmeiwit
  • viscerale eiwitdepletie wordt het eiwitverlies vooral gedragen door lever, pancreas en darmen = zeldzamer  

Wat zijn oorzaken van ondervoeding?

  • Geringe voedselopname door:
    • sociale of economische factoren
    • biologische factoren
    • omgevingsfactoren
  • verterings-reabsorptieproblemen
  • verlies aan voedingsstoffen (diarree)
  • sterke verhoogde behoefte (na operatie, ziekte)

Wat zijn primaire proteïnedeficiëntie?

Primair = inname via voeding te laag
--> hierbij zijn er te weinig AZ voor eiwitsynthese

Wat zijn de gevolgen van een primaire proteïnedeficiëntie?

  • Groeivertaging/stop bij kinderen
  • slechte wondheling
  • verterings- en absorptieproblemen
  • daling synthese immunoglobuline -> stijging infectiegevoeligheid

Wat is secundaire porteïnedeficiëntie, wat zijn de oorzaken hiervan?

Secundair = met onderliggende problemen waardoor de inname niet genoeg is
  • grotere energiebehoefte zonder aanpassing intake
  • te weinig KH: gebruik eiwit voor gluconeogenese
  • negatieve N balans bij trauma
  • eiwitmalabsorptie
  • daling eiwitsynthese
  • excessief verlies van eiwit 

Wat is cyanose, een gevolg van chronische ondervoeding?

Cyanose = blauw kleuren van de huid door de aanwezigheid van gedeoxygeneerd hemoglobine in de bloedvaten in de buurt van het huidoppervlak

Wat zijn gevolgen van acute ondervoeding?

  • Oedeem
  • verhoogde vatbaarheid voor infecties
  • moeheid, daling spierkracht
  • dunne kwetsbare huid, decubitus
  • onderhuidse bloedingen
  • slechte wondgenezing
  • daling hartfunctie
  • malabsorptieproblemen

De vragen op deze pagina komen uit de samenvatting van het volgende studiemateriaal:

  • Een unieke studie- en oefentool
  • Nooit meer iets twee keer studeren
  • Haal de cijfers waar je op hoopt
  • 100% zeker alles onthouden
Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.
Trustpilot-logo